돼지고기로도 육개장 하나요?

[육개장냉동]

소고기는 한우로 하면 돈도 돈이거니와

소고기가 좀 몸에 안맞는 편이예요

육개장을 먹고 싶은데 돼지고기로도 될까요?

 

 

 

[돼지고기는 그렇고]

닭고기로 해보세요.
닭개장이라고 있거든요.

[음음음]

저도 닭개장 추천하러 들어왔어요

닭백숙하듯이 닭을 삶은 후,
뼈 발라내고
나머지는 소고기 육개장 하듯이 하시면 돼요
압력솥에 닭 삶으면 좀 더 빠르게 할수있구요

[blueu]

한국인의 밥상에
옛날 태백에서 돈이 없어
돼지고기로도 국을 끓여 먹었다는거 나오긴했는데
맛은..

[제주도육개장]

제주도는 돼지고기로 끓여요.
서울처럼 고추기름도는 식이 아닌 하얗게요.고추가루를 위에 얹어 취향껏 맵게 조절해서 먹어요.
아이들꺼로는 하얗게 전혀 안 맵게요.
담백하고 진하고 고소해요.
고사리 듬뿍넣고 끓이는데 먹어보면 반해여.
돼지고기로 못 끓이는건 아니라는 생각입니다.

[....]

돼지고기 사태나 장조림 만드는 고기로 하면 될 것 같은데요.
그리고 소고기가 안 맞으시면 닭고기도 안 맞을 확률이 높아요.

[...]

시어머니 제주도 분이신데 육개장은 항상
돼지고기로 하세요. 맛있습니다.

[원글]

네 윗분말씀 맞아요. 그래서 닭개장도 좀 안맞는듯해요
돼지고기가 찬 성질이라 돼지고기를 먹으면 편하거든요
인터넷에 보니 북쪽 지방하고 제주도지방에서 돼지고기국 끓인것 같아서 여쭤보았는데
역시 82네요