팬에 적당히 닭이랑 고구마를 익혀주고 양파, 파프리카 올리고
껍질부분에 올리고당 슬슬뿌려서 팬째로 오븐에 쏘옥 그럼 끝.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1940973&page=1&searchType=s...
쥐시장에서 더 검색해보니 그런 거 같네요. ^^ 직화가능한 스뎅팬들이 있는 거였네요~!
오븐 자주 쓴다면 이런 오븐팬도 장만해야할 거 같네요. ㅎㅎ ;;;
원글님, 질문 하시고 또 검색 더 해보시고... 또 검색 결과도 알려주시고 ^^ 귀여우세요. 호호.
공감도 하고 정보도 얻고, 아침에 기분 좋은 글 잘 읽었어요~
..님. 아앗, 무안함이 밀려들어 삭제하려다가 두었는데,
감사합니다!
조금 더 검색해보니 일반적인 스뎅 후라이팬 같은 게 다 오븐에 써도 되는 건가 봅니다. 그렇게 만든 요리들도 검색되네요. 직화 먼저, 그 다음 팬째로 오븐에 쏙.. 이 방법 뭔가 읽기만 해도 즐거우려고 ; 해요. 어떤 쾌감이.
스텐그릇들이 오븐에 들어가도 문제없나요??
무쇠그릇들은 오븐에 넣어도 문제 없는 것은 아는데 ...
검색해본 레시피들 보면 그런 거 같아 보이는데 모르겠어요. 보통 스뎅 후라이팬으로 직화한 다음에 오븐에 넣은 요리들이 나오더라고요. 당연히 될 거 같기도 하고, 뭔가 안 될 거 같기도 한데요.
아시는 분 계시면 답글 달아주세요..!
일단은 제품 설명에 직화나 오븐사용 여부가 나와있을테니 참고하시고,
점차 요리를 계속 하시고 또 오븐요리 레시피 자주 접하시다보면 이번 궁금증도 풀릴 것 같아요.
(아래는 제가 잘 알지는 못하면서 관심이 생겨서 써 본 거에요.
역시, 모르니까 구구절절 길기만 하네요. 좋은 답변이 달리면 지우도록 할게요.)
직화라 하심은 일반적으로 가스렌지를 말씀하시는 건가요.
조금 검색을 해보니
오븐팬이나 스텐레스 제품(특히 서양 제품들)은 사용가능한 조리기구들 아이콘이 표시되니까 참고하시면 될 것 같고요,
스텐제품이 오븐사용 가능한가..는
오븐 부속 중에 회전 꼬치 등이 스텐일 것 같은데, 그렇다면 사용해도 되는 것 아닌가 싶어요.
부속이 다른 재질이라든가 하면 오븐에 넣으면 안 되겠죠. 대개 뚜껑종류도 오븐엔 안 넣고.
단순한 스탠밧드나 스텐볼류도 너무 얇지 않으면 괜찮을 것 같은데...
반대로 오븐용 스텐제품이라면 직화가 가능한가..는
역시 제품 설명에 가능하다고 나오면 당연히 가능하겠고,
또 전에 보면 스텐볼류를 가스불에 직접 올려서 볶음이나 국물요리 하시는 분들 있었던 것을 보면
(이렇게 하면 스텐볼이 양푼과 냄비 역할을 동시에 해서 시간절약 및 설거지거리가 줄어든다고..)
3중구조 아닌 오븐용 스텐제품들을 직화하는 것도 가능한 것 같아요.
스텐제품 뿐 아니라 내열냄비류도 직화와 오븐사용 모두 되는 것 있고요.
일단은 제품 설명에 직화나 오븐사용 여부가 나와있을테니 구매 시에 참고하시고,
점차 요리를 계속 하시고 또 오븐요리 레시피 자주 접하시다보면 이번 궁금증도 풀릴 것 같아요.
(아래는 제가 잘 알지는 못하면서 관심이 생겨서 써 본 거에요.
역시, 모르니까 구구절절 길기만 하네요. 좋은 답변이 달리면 지우도록 할게요.)
직화라 하심은 일반적으로 가스렌지를 말씀하시는 건가요.
조금 검색을 해보니
오븐팬이나 스텐레스 제품(특히 서양 제품들)은 사용가능한 조리기구들 아이콘이 표시되니까 참고하시면 될 것 같고요,
스텐제품이 오븐사용 가능한가..는
오븐 부속 중에 회전 꼬치 등이 스텐일 것 같은데, 그렇다면 사용해도 되는 것 아닌가 싶어요.
부속이 다른 재질이라든가 하면 오븐에 넣으면 안 되겠죠. 대개 뚜껑종류도 오븐엔 안 넣고.
단순한 스탠밧드나 스텐볼류도 너무 얇지 않으면 괜찮을 것 같은데...
반대로 오븐용 스텐제품이라면 직화가 가능한가..는
역시 제품 설명에 가능하다고 나오면 당연히 가능하겠고,
또 전에 보면 스텐볼류를 가스불에 직접 올려서 볶음이나 국물요리 하시는 분들 있었던 것을 보면
(이렇게 하면 스텐볼이 양푼과 냄비 역할을 동시에 해서 시간절약 및 설거지거리가 줄어든다고..)
3중구조 아닌 오븐용 스텐제품들을 직화하는 것도 가능한 것 같아요.
스텐제품 뿐 아니라 내열냄비류도 직화와 오븐사용 모두 되는 것 있고요.
일단은 제품 설명에 직화나 오븐사용 여부가 나와있을테니 구매 시에 참고하시고,
점차 요리를 계속 하시고 또 오븐요리 레시피 자주 접하시다보면 이번 궁금증도 풀릴 것 같아요.
(아래는 제가 잘 알지는 못하면서 관심이 생겨서 써 본 거에요.
역시, 모르니까 구구절절 길기만 하네요. 좋은 답변이 달리면 지우도록 할게요.)
직화라 하심은 일반적으로 가스렌지를 말씀하시는 건가요.
조금 검색을 해보니
오븐팬이나 스텐레스 제품(특히 서양 제품들)은 사용가능한 조리기구들 아이콘이 표시되니까 참고하시면 될 것 같고요,
스텐제품이 오븐사용 가능한가..는
오븐 부속 중에 회전 꼬치 등이 스텐일 것 같은데, 그렇다면 사용해도 되는 것 아닌가 싶어요.
부속이 다른 재질이라든가 하면 오븐에 넣으면 안 되겠죠. 대개 뚜껑종류도 오븐엔 안 넣고.
단순한 스탠밧드나 스텐볼류도 너무 얇지 않으면 괜찮을 것 같은데...
반대로 오븐용 스텐제품이라면 직화가 가능한가..는
역시 제품 설명에 가능하다고 나오면 당연히 가능하겠고,
또 전에 보면 스텐볼류를 가스불에 직접 올려서 볶음이나 국물요리 하시는 분들 있었던 것을 보면
(이렇게 하면 스텐볼이 양푼과 냄비 역할을 동시에 해서 시간절약 및 설거지거리가 줄어든다고..)
3중구조 아닌 오븐용 스텐제품들을 (겉에 코팅이 안 된 것이라면)직화하는 것도 가능한 것 같아요.
스텐제품 뿐 아니라 내열냄비류도 직화와 오븐사용 모두 되는 것 있고요.