자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
1. 저는
'15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
간은 다른 재료에 하구요.2. ...
'15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~3. ‥
'15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)요즘은 생으로 많이 넣는듯요
가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요4. 지나가다
'15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요5. ...
'15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)단무지국물에
절여요6. 저는
'15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~7. 김밥
'15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
볶아서 숨죽여서 넣어요.
기름에하면 영 느끼해서요.8. 소피아~
'15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요9. 생오이
'15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.10. ..,
'15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 497256 | 내가 도해강이라면 ~ 10 | ㅇㅇ | 2015/11/01 | 2,597 |
| 497255 | 내일 (월요일) 평촌에서 인천공항까지 운전해야해요.. 9 | 공항가는길 | 2015/11/01 | 1,501 |
| 497254 | 해외 거주자 운전면허 갱신 4 | 이곳 | 2015/11/01 | 2,843 |
| 497253 | 고혈압은 병이아니다 49 | 고혈압 병아.. | 2015/11/01 | 6,053 |
| 497252 | 구이용 소고기(한우) 보관 질문! | ddaa | 2015/11/01 | 1,069 |
| 497251 | 비판은 공방으로 축소, 해명은 앵커 멘트로 공식화 | 샬랄라 | 2015/11/01 | 1,044 |
| 497250 | 싱가폴 마리나베이샌즈 호텔 가볼만 할까요? 13 | 여행 | 2015/11/01 | 5,721 |
| 497249 | 전기장판 저는 이렇게 써요 24 | 전기장판 | 2015/11/01 | 21,873 |
| 497248 | 아기들 다툼에 엄마가 중재하는것 어디까지일까요... 2 | ... | 2015/11/01 | 1,040 |
| 497247 | 과목에 따라 다르겠지만 그래도 요즘 과외 시세 어떤가요? | 흠 | 2015/11/01 | 1,021 |
| 497246 | 외모 강박...심하다 3 | ㅇㅇㅇ | 2015/11/01 | 1,845 |
| 497245 | 뮤직비디오를 봤는데 제가 궁금했던 동네가 나오는것 같아서요 | 어딜까 | 2015/11/01 | 767 |
| 497244 | 도시 이름 여쭤요. 7 | .... | 2015/11/01 | 1,565 |
| 497243 | 미드 로스트룸 무서운 장면 혹시 있나요? 4 | ㅇㅇ | 2015/11/01 | 1,351 |
| 497242 | 1년 전 한 통의 전화가 상주터널 대형참사 막았다 3 | 샬랄라 | 2015/11/01 | 2,690 |
| 497241 | 편의점 티머니충전할 때 폰케이스 씌운채로 되나요? 1 | ... | 2015/11/01 | 723 |
| 497240 | 저도 실비보험 질문이요 1 | 11월 | 2015/11/01 | 771 |
| 497239 | 국정화와 감금 | 서민 | 2015/11/01 | 626 |
| 497238 | 아이폰 유저분들 색상 혹시 뭐쓰시나요~? 9 | .. | 2015/11/01 | 1,791 |
| 497237 | 쿠션 팩트 추천해주세요 2 | 화장 | 2015/11/01 | 1,941 |
| 497236 | 오늘 동물농장 5 | ... | 2015/11/01 | 1,948 |
| 497235 | 여러분들 자녀들이 이렇게 나선다면 .... 2 | .... | 2015/11/01 | 1,116 |
| 497234 | “믿고 싶어하는 역사 만드는 건 위험천만” 1 | 샬랄라 | 2015/11/01 | 619 |
| 497233 | 틱장애 치료는 어느 병원으로 가야하나요? 4 | 괴롭다 ㅠㅠ.. | 2015/11/01 | 2,208 |
| 497232 | 모범생 친구한테 받았던 상처.. 9 | ... | 2015/11/01 | 3,379 |

