자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
1. 저는
'15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
간은 다른 재료에 하구요.2. ...
'15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~3. ‥
'15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)요즘은 생으로 많이 넣는듯요
가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요4. 지나가다
'15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요5. ...
'15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)단무지국물에
절여요6. 저는
'15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~7. 김밥
'15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
볶아서 숨죽여서 넣어요.
기름에하면 영 느끼해서요.8. 소피아~
'15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요9. 생오이
'15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.10. ..,
'15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
502215 | 저번주 유니클로 세일,다시 할까요? 4 | 세일을 노려.. | 2015/11/22 | 3,537 |
502214 | 아주대와 명지대... 49 | 고민 중 | 2015/11/22 | 5,803 |
502213 | 법무법인에서 일하는 사람은 뭔가요?? 3 | 0kk | 2015/11/22 | 1,967 |
502212 | 서귀포 자연휴양림 어때요? 2 | 바램 | 2015/11/22 | 2,331 |
502211 | 배편으로 일본 갈때 한약 가져가도 괜찮은가요? 3 | anab | 2015/11/22 | 688 |
502210 | 7살 책 언제까지 읽어줘야 할까요.. 12 | .. | 2015/11/22 | 1,460 |
502209 | 덕선이 남편이 동룡이는 아닐까요? ㅋㅋㅋㅋ 11 | 베이지 | 2015/11/22 | 7,491 |
502208 | 홍삼먹고 모두 머리가 빠졌는데요 8 | 딸기체리망고.. | 2015/11/22 | 4,683 |
502207 | 사람들의 이해안되는 소비습관 40 | ... | 2015/11/22 | 15,320 |
502206 | 오열한 김무성 “김 전 대통령 상주 역할 하겠다." 22 | ㅇㅇ | 2015/11/22 | 4,404 |
502205 | 세스코란 기업 | 12355 | 2015/11/22 | 672 |
502204 | 급해요 김장배추 홈플에서 파는 중간 싸이즈 절이는데... 2 | ... | 2015/11/22 | 845 |
502203 | 김장때 대하새우 4 | 또나 | 2015/11/22 | 1,510 |
502202 | 응팔 볼 때 불편한 부분 저만 그런가요? 23 | ㅇㅇ | 2015/11/22 | 10,040 |
502201 | 글쓸때 띄어쓰기 대신 온점(.)으로 대체하는 사람들 뭐죠? 14 | dd | 2015/11/22 | 4,879 |
502200 | 응답 예고편에서 이거 저만 들은 건가요??? 4 | -,- | 2015/11/22 | 3,846 |
502199 | 길고양이 줄려고 몇가지 샀는데... 10 | 붕어빵 | 2015/11/22 | 1,163 |
502198 | 싱글녀 휴일근무의 비애 5 | ssd | 2015/11/22 | 2,263 |
502197 | 제로이드 안맞는 분들도 계신가요? 13 | ㅇㅇㅇ | 2015/11/22 | 4,166 |
502196 | 코코넛 오일 결국 식용유로 활용해서 먹네요 6 | 니글거리던 .. | 2015/11/22 | 3,853 |
502195 | 1년전 등기상 거래가보다 높은 금액 전세자금 대출 될까요? | 대출상담 | 2015/11/22 | 404 |
502194 | 쨈만들고 뜨거울때 병에 넣고 뚜껑 닫아야 하나요? 2 | ,, | 2015/11/22 | 1,767 |
502193 | 1997년대 가요 들으면서 울고 있어요. 2 | .. | 2015/11/22 | 1,389 |
502192 | 노조가 없어지면 행복할거란 당신에게.jpg 4 | 저녁숲 | 2015/11/22 | 940 |
502191 | 치매시엄니 5 | /// | 2015/11/22 | 2,659 |