82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥에 넣는 오이 볶아서 넣으시나요?

오이 조회수 : 2,433
작성일 : 2015-11-05 07:59:15
저는 소금에 살짝 절여서 그냥 넣었는데
기름에 볶으면 더 맛있나요?
오늘은 김밥이 땡기는데
그렇게 한번 해볼까요..
IP : 39.7.xxx.219
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.11.5 8:02 AM (112.173.xxx.196)

    간도 안하고 볶지도 않고 그냥 생으로 넣어요.
    간은 다른 재료에 하구요.

  • 2. ...
    '15.11.5 8:03 AM (112.220.xxx.101)

    볶아서 넣으면 빨리 쉴것 같아요
    전 소금이랑 식초랑 섞은물에 담가놨다가 써요~

  • 3.
    '15.11.5 8:05 AM (211.206.xxx.113)

    요즘은 생으로 많이 넣는듯요
    가늘게 썰어 여러개 넣으면 더 맛있더라구요

  • 4. 지나가다
    '15.11.5 8:09 AM (2.27.xxx.158)

    저는 오이를 필러로 얇게 벗긴(?) 후...
    소금 쬐금 (정말 조금) 넣어 버무린(?) 다음에
    나머지 김밥재료 준비 마칠 때...
    꼭 짜서 3~4줄씩 넣는게...아삭아삭 가장 맛나던데요

  • 5. ...
    '15.11.5 8:29 AM (222.234.xxx.26)

    단무지국물에
    절여요

  • 6. 저는
    '15.11.5 8:35 AM (125.180.xxx.200) - 삭제된댓글

    길게 8등분해서 씨빼고 식초설탕, 소금은 약간 넣고 절여요.
    김밥속재료 준비할때 젤 먼저 절여두고 중간에 한번 뒤집어주고요.
    다른 재료 준비 다되면 딱 맞아요. 짜지도 않고~

  • 7. 김밥
    '15.11.5 8:35 AM (211.36.xxx.227)

    소고기나 참치김밥같이 좀 느끼한김밥엔
    생오이 얇은 채칼로 채쳐서 넣고요(씨부분제외)
    그냥 김밥엔 생오이 넣으면 맛이 겉돌아서
    역시 생오이 단무지두께로 잘라 한번 마른팬에
    볶아서 숨죽여서 넣어요.
    기름에하면 영 느끼해서요.

  • 8. 소피아~
    '15.11.5 9:10 AM (112.186.xxx.215)

    저는 식초.설탕.소금 넣고 절여서 꼭짜서 해요~
    참치김밥 쌀때 요렇게 넣어서 싸면 맛나더라고요

  • 9. 생오이
    '15.11.5 10:46 AM (164.124.xxx.147)

    지금은 생오이로 껍질이랑 씨있는쪽 벗겨내고 썰어서 그냥 넣구요.
    전엔 소금에 살짝 절여서 기름에 볶아서 넣었었어요.
    둘 다 맛있긴 한데 맛 들이다보니 생오이쪽이 시원하고 더 좋더라구요.
    언젠가 기사에서 유명한 김밥집 인터뷰 보고 그 때부터 생오이 넣었는데 이젠 안넣으면 닝닝하게 느껴질 정도예요.

  • 10. ..,
    '15.11.5 12:00 PM (58.29.xxx.7) - 삭제된댓글

    생오이를 미리 잘라서 몇시간 두었다 사용해요.
    겉이 아주 살짝 말라서 물이 안나오더라구요.
    절이거나 볶은것 보다 생오이가 더 맛있는것 같아요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
515658 할머니연합 보셨어요??? 14 ㅋㅋㅋ 2016/01/07 2,305
515657 40대 넘어서 인생후반전 고비 넘기고 성공하신 분 계신가요? // 2016/01/07 1,320
515656 묵은지가 색깔이 거무스름하게 변하가는데요 2 김치 2016/01/07 679
515655 마테차에 밥 말아먹으니 맛있네요 ... 2016/01/07 625
515654 입어본 코트류 중에 제일 따뜻한거 추천 부탁 드려요. 6 코트류 2016/01/07 2,725
515653 어느정도 살 뺐으면 필라테스 괜찮을까요? 2 필라 2016/01/07 1,953
515652 홈쇼핑 보다가 또 넘어가서 주문했는데... 5 어쩌다본건데.. 2016/01/07 3,164
515651 띠가 애매해요 4 딸기엄마 2016/01/07 1,083
515650 치아교정은 이빨 모양이 가지런해지는게 아니지요? 5 asd 2016/01/07 2,655
515649 좀 깨끗하게 만들면 안되나? 대박음식점 2016/01/07 536
515648 "유대인학살 희생자 가족도 수요시위" 샬랄라 2016/01/07 499
515647 그알에서 엄마부대봉사단 등에 대한 제보 기다린대요. 6 그알 2016/01/07 852
515646 여자 의사 남편감으로 14 궁금해요 2016/01/07 6,287
515645 총선뒤 내각제 개헌 논의..청와대가 추진 야당일부 동조 시나리오.. 6 개헌저지선무.. 2016/01/07 638
515644 야채값 너무 비싼가 아닌가요? 9 2016/01/07 2,845
515643 부산에 치질수술 잘하는병원아시는님??? 치질수술 2016/01/07 2,326
515642 아이 충치 떼운 게 1달만에 떼졌어요 5 치과 2016/01/07 1,982
515641 마법기간중 편두통과 근육통 5 통증 2016/01/07 2,110
515640 안철수 '5.18민주화운동' 삭제사실 알려져 호남민심 싸늘 98 ... 2016/01/07 3,564
515639 보살펴줄 사람이 필요하니 결혼해야 한다는 조카의 논리 19 ㅎㅎ 2016/01/07 3,582
515638 이휘재 부인 문정원씨~ 열폭하는 엄마들 37 s 2016/01/07 31,059
515637 대북확성기 재개에 발마추어 탈북자단체 대북전단살포 재개 ooo 2016/01/07 393
515636 돈은 많음 많을수록 더 욕심이 3 나나요? 2016/01/07 1,427
515635 스트레칭으로는 살 안빠질까요.? 5 살빼자^^ 2016/01/07 2,634
515634 환율오르는데 미리 환전해두는거 2016/01/07 1,121