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파래 좋아해서 무쳤는데

생미역도 조회수 : 1,540
작성일 : 2015-11-03 22:21:19

너무 짜게 됐어요.

젓갈 살짝 부었는데 혹시 파래가 원래 짠가요?

새콤하게 무치는 거 싫어하고 경상도 식으로 짭짤하게 한 건데

밥도둑으로 참 좋아하는데 짜네요.

IP : 61.79.xxx.56
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모든 해산물은
    '15.11.3 10:23 PM (207.244.xxx.231) - 삭제된댓글

    기본적으로 짜요.
    바닷물에서 살던 거잖아요.

  • 2. .....
    '15.11.3 10:29 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    파래 자체는 별로 안짜요
    짜면 젓국을 조금 짜내고 참기름을 조금 부어주던지
    아님 요즘무우 맛있잖아요..
    다발로 묶어져 나오는 무우가 단단해서 맛있어요
    그 무우를 채썰어 같이 무쳐보세요
    저도 식초보다 젓국무침 파래를 더 좋아해요

  • 3. 파래
    '15.11.3 11:34 PM (121.148.xxx.97)

    짭쪼름하게 묻힐때도 물을 약간 넣어야 되요,
    전 간장 넣는데 간장은 조금 물로 거의 파래 숨을 죽인다 생각하고 넣어요

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