어제 고기를 구웠는데 된장찌개도 하면 좋겠다 싶어 했는데
맛이 좋더라구요. 우리가 그토록 염원하던 고깃집 된장 맛?
그런데 강된장이란 이름처럼 좀 뻑뻑했어요.
그리고 마늘이 없어 안 넣었더니 더 느끼했는 지 모르겠네요.
고기 간 것을 넣고 끓이면서 시작하는데 과정이
알아서 응용하면 되겠더라구요.
된장찌개에 돼지고기는 첨이라 다음엔 소고기 간 걸 조금만 넣어 볼까해요.
육수도 더 붓고 강된장보단 된장찌개로 끓여도 맛날 거 같아요.
하여튼 저는 마늘 안 넣은 강된장 어제 끓여서 맛나게 먹었어요.