끓여 마실거면 설탕에 재야겠죠? 그럼 꿀은 어디에 사용하세요?

[생강차]

생강차는 끓여 마실거라 설탕에 잴건데 그럼 꿀은 어디에 사용하세요?

꿀이 좀 많아서요. 유통기한은 없죠?

[꿀은]

인삼잴때..쓰면 좋아요..
꿀도 전 오래된건 쓰기 싫어서
필요한만큼만 사고

요리할때 엿이나 조청대신 넣어도 돼요.

[설탕 넣지말고]

생강을 적당히 믹서에 갈아요 커트하는믹서기에 커트를 굵게하면 생강액기스가 안나니까
강판에 거칠게 간것처럼해서 꿀에재어 김냉에넣어놓고 한스픈씩 밀크냄비에 끓여서 마셔요
우리는꼭 꿀에재요 왜설탕에 재나요 우리는 설탕 아주적게 먹어요 냄비에 끓일때는 뚜껑 덥지말고
지켜서서 딴일하지말고 금방 넘처서 뒷일이 더귀찮아요

[그런가요?]

생강차는 끓여마시는데 꿀은 끓이면 원래 성분이 떨어진다해서 설탕에 재왔거든요

[...]

생강차를 끓여 마시는 이유라도 있으세요? 생강을 채 썰어서 꿀에 재여 놨다가 뜨거운 물 부어 마셔도 충분히 생강 맛이 우려나오든데요.
겨울철이기도 하고 기침 가래에 혹은 폐 기관지 안 좋은 사람들은 무꿀차로 만들어서 드셔 보세요.
무우를 얇게 나박나박 썰어서 병에 담고 그 무우랑 거의 동량으로 꿀을 넣어서 냉장고에 넣고 일주일 정도 숙성시켜서 뜨거운 물에 국물만 타 먹어 보세요.