다발무 좀 알려 주세요.

[ㅁㅁ]

큰 다발무 사왔는데 동치미 담그는 종류라기보다는
무가 일반무처럼 크고, 무청이 크고 싱싱하게 달려 있어요.
그냥 무로 오래 보관하면서 먹으려는데 어떻게 하나요?
무청은 일단 떼내야겠고, 머리부분을 베어내나요? 아님 그냥 무청만 뜯어내나요? 이것 따라서 바람이 들기도 하고 안 들기도 한다고 들었는데 어느 쪽이 바람 안드는 건지 잊어 버렸어요. 여튼 어떻게 둬야 할지.. 하나씩 랩 싸서 냉장할 지, 아님 신문지에 쌀 지, 무슨 좋은 방법이 있을까요?
그리고 무청은 길고 커서 좀 억세진 않을까도 싶은데, 데쳐서 말리려니 번거롭기도 하고 냉동해도 될까요? 냉동도 좀 오래 두니 데친 물과 함께 넣어도 질겨지고 맛이 없어지던데 말리는 게 나을까요? 더 오래가나요?
몇 번 해 봤는데도 아직도 할 때마다 신통치 않아 어떤 방법이 좋은지 모르겠네요. 말씀 좀 부탁드려요..

[..]

무청을 뿌리끝에서 싹 잘라서 데쳐서 국이나 생선조림에 넣음 좋구요.
무는 신문지로 싸서 김치통에 보관하세요.

[ㅁㅁ]

대가리 부분까지 베어 내고 신문지에 싸서 두라는 말씀이지요? 감사합니다.
몇 다발 사다 놨는데 몇 개는 깍두기도 담그고 그려려구요.

[윗글님]

담그셨다는 무우삐짐 김치 담그기 좀 가르쳐주시면
고맙겠습니다
너무 맛있을거같아요~~~ ^^

[ㅁㅁ]

맞아요. 무청 달린 큰 묶음무. 여기 물가가 좀 싸기도 하고 근처 마트에서 할인인지 해서 1800원씩에 샀어요. 커서 그런지 산더미 같네요. 저장 방법이 가물해서 앞쪽에 남은 것만 집어 왔는데 다음에 가면 더 사려고요.
말씀들 주신대로 해 볼게요.
좋은 방법들 알려 주셔서 정말 감사 드려요~~.