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박나물 냉동한거 많은데 해먹을게 신통치않아요

냉동은 해놨는데 조회수 : 809
작성일 : 2015-10-24 08:50:21

저처럼 제철에 박나물 잔뜩 냉동해놓으신분 안계신가요?

아 저많은 박나물 잘라서 손질해서 냉동해놨는데

그냥 참기름에 볶아서 소금간하면 식구들이 무슨 반찬취급도 안해서요

뭘 해먹으면 좋을지

여기 어떤분은 육수로? 사용하신다 들었는데 맛이 어떨지 한번 해봐야 할듯한데

아 어쩌자고 이렇게 냉동을 많이 해놨는지 원..

저거 처리하는 방법좀 갈켜주세요

IP : 114.206.xxx.89
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. aa
    '15.10.24 9:00 AM (211.109.xxx.253)

    방금 북어국 끓여놨어요.
    무대신.
    울시댁은 박으로 탕국끓이고 하시더라구요.
    괜찮네요.

  • 2. 123
    '15.10.24 9:54 AM (23.126.xxx.110)

    맞아요~ 국에 무 대신 넣으면 더 쫄깃하고 시원해요. 된장국 같은데 넣어도 되고요. 탕국에는 꼭 박을 넣었어요 저희 친정에선. 이야기하다 보니 먹고 싶네요. 부러워요~ 맛있게 드세용

  • 3. 부럽네요.
    '15.10.24 11:35 AM (222.112.xxx.188)

    저희 가족이 연포탕 좋아하는데 박을 넣어 끓이면 시원한 국물맛이 나잖아요.
    그런데 서울에서는 박을 구할수가 없어서 너무 아쉬워요.

  • 4. 저
    '15.10.24 12:04 PM (121.171.xxx.92)

    우리시댁은 조선간장으로 간하고 들깨가루 넣고 볶구요.
    식당 가니까 연근조림처럼 간장, 물엿넣고 조렸는데 쫄깃하고 맛있었어요. 이거 넣고 김밥도 싸더라구요

  • 5. 김밥 빙고
    '15.10.24 1:42 PM (116.32.xxx.252)

    어릴적 엄마가싸주신김밥속에 박고지조림~
    우엉보다 훨씬 맛난 감밥재료입니다 쫄깃하고 감칠맛나요
    없어서 못먹습니다~~

  • 6. ....
    '15.10.24 10:56 PM (118.176.xxx.233)

    박고지. 간장 설탕에 졸여서 윗분 말씀대로 김밥에도 넣고 다져서 유부초밥에도 넣으면 좋아요.
    저도 가게에서 안 팔아서 못 먹는데요.

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