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도와주세요 ) 간장게장 간장새우

게장 조회수 : 953
작성일 : 2015-10-21 20:11:53
오늘이2틀째에요 2틀전 늦은밤12시쯤 담아
아까 새우 맛을 봤는데 비려요ㅜㅜ
제가 새우는 깜박하고 소주에담아두지않고 흐르는물에씻기만했어요 그래서그런걸까요?
게장은 다리만 살짝맛봐서 그런진몰라도 비리진않지만 단맛이너무없고 간이 좀 덜한듯해요
수술방법없을까요?
IP : 211.36.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ‥
    '15.10.21 8:23 PM (211.206.xxx.113)

    이틀째 다시 한번 끓여서 식혀 붓는거 아닌가요?
    그런다음 다시 하루이틀숙성해서 먹는거 같아요

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