궁금해요.
우리나라 해물탕이랑 비슷한 맛인지..
궁금해요.
우리나라 해물탕이랑 비슷한 맛인지..
비슷할 수도 있지만 아주 다른 맛이기도 해요.
먹어보지 않아 알지 못하는 맛을 설명하고 또 이해하기는 참 힘들어요. ㅜㅜ
어제 부이야베스 만든거 남았는데 좀 드릴까요? ㅎ
해물탕 비슷하다는 건 간단 레시피로 만든거고
정통 레시피로 만든건 해물탕과는 많이 달라요
아니예요. 당연 다른 맛이죠. 해물탕은 맵고 얼큰하고 고춧가루 마늘 등이 양념이지만 부야베스는 생선과 해산물을 뭉근하게 오래 끓인 겁니다. 당연히 매운 맛은 있을 수가 없구요. 이것도 식당마다 좀 다른 것 같은데 제가 갔던 집은 어떤 곳은 토마토 소스를 넣어서 색은 붉었지만 신선한 해산물에서 우러나는 단맛이 났구요. 어떤 집은 사프란을 넣었으려나 노란 색이 났어요. 위에다 마요네즈를 얹어주는 집도 있었는데 그건 좀 그렇더라구요. 스테이크나 기름기, 버터 치즈 범벅인 음식을 먹다가 스프도 그립고, 기름기 좀 덜한 음식 생각날 때 먹긴 하지만 가격도 성능 대비 너무 비싼 것 같고요. 개인적으로 그리 환상을 가질 만한 맛은 아니라 생각합니다만....
우리나라에서도 팔아요 (물론 우리나라화 된 맛이지만...)
한 번 드셔 보세요
제가 먹은 건 토마토쏘스로 해서 이탈리아 음식 같았어요
제 친구는 프랑스가서 직접 먹었는데 넘 안맞았대요
비렸다고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
506158 | 최근에 쓰고있는 화장품 2 | 화장품 | 2015/12/05 | 1,571 |
506157 | 너무 달게 된 돼지갈비 도와주세요~~ 6 | 돼지갈비 | 2015/12/05 | 1,339 |
506156 | 박 보영 나오는 영화 열정같은 소리하고 있네... 4 | 열정 | 2015/12/05 | 3,045 |
506155 | 장지까지 친구도 따라가나요? 18 | 친구 | 2015/12/05 | 7,987 |
506154 | 일베 쿠팡맨 조심하세요 3 | ... | 2015/12/05 | 2,351 |
506153 | 프라다 지갑 어떤가요??? | ........ | 2015/12/05 | 603 |
506152 | 애인있어요에 빠질수 밖에 없는 이유 7 | 좋아요 | 2015/12/05 | 3,078 |
506151 | 응팔 정봉이는 로또를 두번이나 맞네요. 9 | ... | 2015/12/05 | 13,067 |
506150 | 저 임재범 콘서트 보고 왔어요 16 | 행복 | 2015/12/05 | 5,789 |
506149 | 한국 집회 상황 계속 보도하네요 5 | BBC | 2015/12/05 | 1,297 |
506148 | 지금 EBS에서 오만과 편견 해요~~ 3 | 영화 | 2015/12/05 | 1,592 |
506147 | 김태희 이사진은 참 예쁘네요 8 | 우와 | 2015/12/05 | 5,222 |
506146 | 49제 전에 장례식 가면 안되너요? 4 | 49제 | 2015/12/05 | 5,306 |
506145 | 친정식구에게 받은 상처로 인연 끊다시피사는데요 2 | ........ | 2015/12/05 | 3,158 |
506144 | 응팔을 보면 내가 자꾸 과거로 되돌아가요. 8 | ㅇㅇ | 2015/12/05 | 3,542 |
506143 | 사고싶은 화초가 있는데 발품팔아야하나요 1 | gk | 2015/12/05 | 876 |
506142 | 설리가 피눈물 얘기할 깜냥인지 피눈물 낸 게 누군데 ㅋㅋ 2 | 흠 | 2015/12/05 | 2,844 |
506141 | 김현주 너무 이뻐요 연기도 잘하구.. 3 | ... | 2015/12/05 | 1,767 |
506140 | 정팔이가 소개팅 하지 말라는 이유 13 | er | 2015/12/05 | 7,633 |
506139 | 저축은행 이름중에 새누리라고 있었는지... | jyqp | 2015/12/05 | 450 |
506138 | 덕선이친구‥ 장만옥 집 맞아요? 49 | 대궐같은집 | 2015/12/05 | 17,456 |
506137 | 네스프레소 머신으로 라떼 만들때 거품기요 49 | 네쏘지름신 | 2015/12/05 | 2,691 |
506136 | 노인우대 교통요금 3 | 지하철 | 2015/12/05 | 962 |
506135 | 응팔..이번엔 좀 다르네요 7 | 심쿵 | 2015/12/05 | 5,532 |
506134 | 응팔 추억 돋으며 넘 잼있어요. 48 | 11 | 2015/12/05 | 5,051 |