전 하면 종이장처럼 얇게 되요
시중에 파는 팬케이크 가루에 우유랑 계란 하나 넣고 (1인 기준) 반죽을 좀 가볍게 하는데
이걸 되직하게 해야하는지
폭신한 팬케이크 먹고 싶어요
비법 좀 알려주세요
답글 달려고 로그인 했어요. 히히
저도 팬케익 좋아해서 자주 먹는데 제 비법은 계란 분리 하는거예요.
노른자/흰자 분리해서 흰자 머랭 쳐서 넣어요. 거품 꺼지지 않도록 살살 섞으면서요.
그리고 우유 넣자나요. 우유만 넣지말고 우유 레몬즙이나 식초 넣어서 잠시 두면 몽글몽글 버터밀크
되거든요? 이 버터밀크를 넣어요.
그럼 퐁신퐁신한 팬케이크 되요.
오 윗님 좋은 방법이네요 감사해요^^
팬케익 러버님
진짜 감사해요 일부러 로그인까지 해주시고 완전 감동입니다.
퐁신퐁신한 팬케이크 주말에 도전할께요
좋은 하루 되세요
오 버터밀크 좋겠어요
저도 감사합니다^^♡
직접 밀가루 계량해서 하는것 말고 시판 핫케익 가루만 사용했을때...
두께가 두껍고 폭신하게 구울 수 있는 비결은 계란 거품 이예요
핸드믹서로 거품기를 돌려서 최대한 거품을 올리고 살살 섞으면 브런치 전문점 케이크 두께 나오던데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
504797 | 가사도우미 일하고 억울한 일을 당했어요 61 | 6년차 | 2015/12/01 | 24,376 |
504796 | 이혼후 국민연금 8 | 원더 | 2015/12/01 | 3,055 |
504795 | 저 우울증 약 먹어야 할까요? 7 | 우울감 | 2015/12/01 | 3,004 |
504794 | 46세에 나타나는 노화징후 38 | 노화 징후 | 2015/12/01 | 21,901 |
504793 | 내가 IS로 보입니까! 3 | 귀여워 | 2015/12/01 | 705 |
504792 | 코스트코에서 와인 맥주 사왔는데... 3 | 123 | 2015/12/01 | 1,785 |
504791 | 올해는 수시 합격 축하 요구글이 없네요~ 8 | 배려 | 2015/12/01 | 2,381 |
504790 | 딸아이가 창업을 하겠다고 하는데요 9 | ... | 2015/12/01 | 3,366 |
504789 | 건 블루베리 | 파란하늘 | 2015/12/01 | 351 |
504788 | 응팔 헤어 5 | ㅇㅇ | 2015/12/01 | 1,269 |
504787 | 외대 이과는 원래 용인캠퍼스에 있나요? 아님 용인캠퍼스는 별개의.. 9 | .. | 2015/12/01 | 2,333 |
504786 | 정말 금리가 오를까요? 49 | 고민 | 2015/12/01 | 4,506 |
504785 | 공무원들 공식적인 점심시간이 3 | 궁금해요 | 2015/12/01 | 1,533 |
504784 | 여친 폭행한 의전원생 녹취 49 | ㅇㅇ | 2015/12/01 | 2,359 |
504783 | 톰 크루즈는 재산이 어느정도 될까요? 8 | 무명 | 2015/12/01 | 3,399 |
504782 | 지긋지긋하다정말 엄마라는사람 49 | 지긋지긋 | 2015/12/01 | 4,889 |
504781 | 자몽청, 유자청, 생강청 청만들때 들어가는 설탕요~ 2 | 주부 | 2015/12/01 | 1,972 |
504780 | 조계사신도회는 대단하네요~ 7 | ... | 2015/12/01 | 2,057 |
504779 | 안철수가 궁지에몰리긴몰렸군요 28 | 아 | 2015/12/01 | 3,110 |
504778 | 코트가 모 100% 라는데 괜찮은 건 가요? 8 | 겨울 | 2015/12/01 | 6,274 |
504777 | 만능양념장중에 제일 맛있다고 생각되시는게 어떤거에요? | ... | 2015/12/01 | 529 |
504776 | MB측 훈수 "안철수 보기 드물게 새 혁신안 제안' ㅎ.. 16 | 칭찬받은 | 2015/12/01 | 1,128 |
504775 | 아버지가 세입자 월세 받아 사시면서 사업자 등록을 하고 계세요 7 | 사업자 등록.. | 2015/12/01 | 2,134 |
504774 | 예전에 최민수 영화 리허설 찍을때?? 6 | 그냥 | 2015/12/01 | 4,724 |
504773 | 가수 박지윤... 어쩜 저리 끼가 없죠? 44 | 박지윤 | 2015/12/01 | 20,715 |