전 하면 종이장처럼 얇게 되요
시중에 파는 팬케이크 가루에 우유랑 계란 하나 넣고 (1인 기준) 반죽을 좀 가볍게 하는데
이걸 되직하게 해야하는지
폭신한 팬케이크 먹고 싶어요
비법 좀 알려주세요
답글 달려고 로그인 했어요. 히히
저도 팬케익 좋아해서 자주 먹는데 제 비법은 계란 분리 하는거예요.
노른자/흰자 분리해서 흰자 머랭 쳐서 넣어요. 거품 꺼지지 않도록 살살 섞으면서요.
그리고 우유 넣자나요. 우유만 넣지말고 우유 레몬즙이나 식초 넣어서 잠시 두면 몽글몽글 버터밀크
되거든요? 이 버터밀크를 넣어요.
그럼 퐁신퐁신한 팬케이크 되요.
오 윗님 좋은 방법이네요 감사해요^^
팬케익 러버님
진짜 감사해요 일부러 로그인까지 해주시고 완전 감동입니다.
퐁신퐁신한 팬케이크 주말에 도전할께요
좋은 하루 되세요
오 버터밀크 좋겠어요
저도 감사합니다^^♡
직접 밀가루 계량해서 하는것 말고 시판 핫케익 가루만 사용했을때...
두께가 두껍고 폭신하게 구울 수 있는 비결은 계란 거품 이예요
핸드믹서로 거품기를 돌려서 최대한 거품을 올리고 살살 섞으면 브런치 전문점 케이크 두께 나오던데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
506013 | 응팔)선우네 집 말입니다 12 | 환상적인오지.. | 2015/12/05 | 8,811 |
506012 | 도도맘 김미나 음반준비중... 23 | 하하 | 2015/12/05 | 9,505 |
506011 | 곽정은이 장영란에게 엄청 화난게 49 | .. | 2015/12/05 | 24,022 |
506010 | 살면서 거실 바닥 교체 하기 어렵겠죠? 3 | 인테리어 | 2015/12/05 | 4,453 |
506009 | 방풍시공 해보신 분 계세요? 2 | 추워요 | 2015/12/05 | 778 |
506008 | 르쿠르제 냄비 도대체 뭐가좋은거에요? 18 | dd | 2015/12/05 | 11,230 |
506007 | 아이가 백혈구헌혈을 하겠대요 49 | 헌혈 | 2015/12/05 | 928 |
506006 | 꿈해몽부탁드려요 2 | 꿈해몽 | 2015/12/05 | 720 |
506005 | 환~~타~~지아 하는 노래 3 | 궁금 | 2015/12/05 | 569 |
506004 | 30평대 수도승의 삶 맞아요 48 | 30평대 | 2015/12/05 | 15,453 |
506003 | 2차 민중총궐기 행진 코스(지도) | 1205 | 2015/12/05 | 671 |
506002 | 마음이 추운 그 자의 정체 3 | 잡았다요놈 | 2015/12/05 | 920 |
506001 | 펑 9 | 파워업 | 2015/12/05 | 2,537 |
506000 | 불과 얼마전까지 집값 내린다더니.. 저희동네 소형 몇천이나 올랐.. 7 | ... | 2015/12/05 | 3,448 |
505999 | 러닝머신이랑 크로스트레이너중 뭘 살까요 1 | 뚱뚱해노40.. | 2015/12/05 | 1,223 |
505998 | 부산 남천동 좋은 강안병원 근처 맛집 9 | 더블준 | 2015/12/05 | 3,764 |
505997 | 중딩 남학생 털달린 신발 어디서 파나요 6 | 얼룩이 | 2015/12/05 | 970 |
505996 | 로스쿨과 사시존치 논란의 핵심은 공정성 49 | .. | 2015/12/05 | 1,047 |
505995 | 미대 진학 상담(지원학교 조합하기), 선배님들 조언 부탁드립니다.. 8 | ..... | 2015/12/05 | 1,395 |
505994 | 플레이텍스 속옷 입어보신분 계세요? 3 | ㅎㅎ | 2015/12/05 | 7,821 |
505993 | 60평대 줘도 싫으신가요? 49 | 60평대 줘.. | 2015/12/05 | 11,982 |
505992 | 나물밥 종류좀 가르쳐 주세요 3 | 무지개 | 2015/12/05 | 2,427 |
505991 | 생할비보험드신분 계시나요? 2 | *** | 2015/12/05 | 832 |
505990 | 저 진짜 오랫만에 오늘 광화문에 가요 15 | .... | 2015/12/05 | 1,204 |
505989 | 독일제품 보이로전기장판 3 | 방실 | 2015/12/05 | 2,534 |