82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요

가을 조회수 : 1,215
작성일 : 2015-10-19 17:04:58
보리고추장을 담그고 싶어요
보리를 방앗간에서 거칠게 빻아 놓고 
이걸 어떻게 해야힐지 좀 막막하네요
10년전에 담가본적이 있는데 기억이 잘 나지 않아요
맛있는 보리고추장 비법좀 알려주세요
IP : 210.97.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '15.10.19 5:07 PM (115.23.xxx.191)

    찹쌀 고추장보다 보리고추장이 더 맛있나요?

  • 2. 보리
    '15.10.19 5:38 PM (222.117.xxx.249) - 삭제된댓글

    찹살고추장이 얕고 세련된맛?맛이라면 보리고추장은 깊고 부드러운맛이나요

    일단 빻은보리를 엿질금물을 부어 하룻밤 삭혔다가 걸러서
    뭉근히 죽을 쑤어 담는게 깨끗하고 맛있는데
    번거로우니 그냥 빻은보릿가루에 엿기름물을 붓고 죽을 쑤어
    담으셔도 맛납니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493190 배가 이유없이 빵빵하게 부푼건 왜일까요? 10 복부 2015/10/19 3,930
493189 에코백은 유행인데 나라야가방은 왜 유행이안될까요? 19 45 2015/10/19 7,912
493188 착상혈이 여러번 나오는 경우는 없죠? ㅡㅡ 2015/10/19 1,599
493187 그알 2층집 피아노 교습소 4 ㅇㅇㅇ 2015/10/19 4,705
493186 키잰다고 했던 그 대학생이 저도 생각나네요. 1 이런이런 2015/10/19 1,801
493185 첫사랑 괜히 만났어요 2 끄응 2015/10/19 5,052
493184 가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요 1 가을 2015/10/19 1,215
493183 우등고속 편안한 자리 어디인가요? 5 우등고속 2015/10/19 2,748
493182 동대구역에서 경북대가는 길~ 7 고3맘 2015/10/19 4,939
493181 시댁에 반찬해갈건데 뭐 하면 좋을까요? 5 ..... 2015/10/19 2,240
493180 암을 이겨낸 아내에게 두번째 프로포즈 영상 ... 2015/10/19 1,072
493179 중고등 인강 팔려고 하는데 2 인강 2015/10/19 1,483
493178 은행뿐만 아니라 홈쇼핑, 택배회사까지 제 신상정보를 팔아먹네요 1 ..... 2015/10/19 1,678
493177 미세먼지 너무 싫어요 1 ᆞㄴᆞㄴ 2015/10/19 1,159
493176 벽돌 사건 피해자 "아이들 말은 계속 바뀌고.. 사과 .. 13 ㅉㅉ 2015/10/19 9,799
493175 108배 절만 하면 가려움증이 생겨요. 5 108배 2015/10/19 2,958
493174 선글라스.~ 다리만 바꿀수는 없나요?? ........ 2015/10/19 811
493173 흉흉한 세상에 우리 아이들을 어떻게 키워야할까.. 1 ㅎㅎ 2015/10/19 1,056
493172 지 아쉬울때만 울딸에게친한척하는 친구. 3 .. 2015/10/19 2,094
493171 오싹했던 경험담들 보니 .. 2015/10/19 1,329
493170 썬글라스 테가 부러졌어요ㅜㅜ 13 썬글라스.... 2015/10/19 2,059
493169 깨농사나 얻은 깨가 고소하지않고 이상해요. 5 ^^ 2015/10/19 1,454
493168 화장실 몰카범 잡은 적이 있었어요. 7 ........ 2015/10/19 2,691
493167 개키우시는분들 이렇게해도 될까요? 9 동물사랑 2015/10/19 1,832
493166 미국 총기 사고..미국인들은 걱정 없나요?? 7 --- 2015/10/19 1,837
< 52211 52212 52213 52214 52215 52216 52217 52218 52219 52220 >> 이전 자유게시판
게시판 검색