82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요

가을 조회수 : 1,190
작성일 : 2015-10-19 17:04:58
보리고추장을 담그고 싶어요
보리를 방앗간에서 거칠게 빻아 놓고 
이걸 어떻게 해야힐지 좀 막막하네요
10년전에 담가본적이 있는데 기억이 잘 나지 않아요
맛있는 보리고추장 비법좀 알려주세요
IP : 210.97.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '15.10.19 5:07 PM (115.23.xxx.191)

    찹쌀 고추장보다 보리고추장이 더 맛있나요?

  • 2. 보리
    '15.10.19 5:38 PM (222.117.xxx.249) - 삭제된댓글

    찹살고추장이 얕고 세련된맛?맛이라면 보리고추장은 깊고 부드러운맛이나요

    일단 빻은보리를 엿질금물을 부어 하룻밤 삭혔다가 걸러서
    뭉근히 죽을 쑤어 담는게 깨끗하고 맛있는데
    번거로우니 그냥 빻은보릿가루에 엿기름물을 붓고 죽을 쑤어
    담으셔도 맛납니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493235 신정동일대 로드뷰로 보는데... 12 무서워요 2015/10/19 6,396
493234 대구 계명대 근처 하루묵을 숙소있을까요? 3 보라카이 2015/10/19 2,180
493233 고등자녀를 두신 분들께 수학교재 고민 여쭤보고 싶어서요... 중3맘 2015/10/19 804
493232 고객은 왕이 아니다 라고 광고 좀 나왔으면 좋겠어요 4 ... 2015/10/19 1,133
493231 부산 불꽃 축제가 그렇게 11 볼만한가요?.. 2015/10/19 2,834
493230 목구멍에 새우꼬리가 걸려서 안내려가는데요.. (이틀째) 10 새우꼬리 2015/10/19 5,450
493229 석촌호수.안전 장담 못해 49 .... 2015/10/19 1,987
493228 성능좋은 믹서기 뭐로 사면 좋나요 4 집파 2015/10/19 3,133
493227 그것이 알고싶다와 비슷한 경험이 있어요. 6 샤팔 2015/10/19 4,242
493226 쉼이 필요한 이유.. 1 ss 2015/10/19 941
493225 뷰티인사이드에서 이진욱 ‥ 12 어흑 2015/10/19 4,575
493224 학교서 조별과제에서 같은과 동기 친구랑 공동조장인데 속상해요 2 ㅁ 2015/10/19 1,211
493223 건물세 받으시는 분 진심부러워요ㅠ 8 ㅇㅇ 2015/10/19 3,719
493222 피부관리 10년이상 받아보신분?? 1 궁금 2015/10/19 2,737
493221 비혼 언니들 오지랖 대처 어떻게 하시나요? 15 신경꺼 2015/10/19 6,067
493220 미국금리는 어떻게 된건가요? 3 .. 2015/10/19 2,391
493219 외식을 안하고 집밥만 했더니 8 외식하고파 2015/10/19 6,234
493218 휴롬으로 사과즙 내면 원래 걸쭉한가요? 3 휴롬 2015/10/19 1,949
493217 시댁에서 남편과 동등한 대접받게된 계기가 있나요? 13 1.2 2015/10/19 5,498
493216 김치통 플라스틱? 스테인리스? 6 초보주부 2015/10/19 3,923
493215 전통차 배우기 1 전통차 2015/10/19 1,930
493214 그알 피자배달부가 말한 집 로드뷰에 걸린 차량 25 헉 2015/10/19 24,735
493213 쌀 20키로 가래떡 할려면 비용이 얼마 들어요? 6 ... 2015/10/19 6,630
493212 눈살 찌뿌리게 만든 보수단체 현수막.jpg 49 풀펜펌 2015/10/19 2,198
493211 말도 하기 싫고 아무도 만나보기 싫으네요 4 네자 2015/10/19 1,980
< 51621 51622 51623 51624 51625 51626 51627 51628 51629 51630 >> 이전 자유게시판
게시판 검색