82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요

가을 조회수 : 936
작성일 : 2015-10-19 17:04:58
보리고추장을 담그고 싶어요
보리를 방앗간에서 거칠게 빻아 놓고 
이걸 어떻게 해야힐지 좀 막막하네요
10년전에 담가본적이 있는데 기억이 잘 나지 않아요
맛있는 보리고추장 비법좀 알려주세요
IP : 210.97.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '15.10.19 5:07 PM (115.23.xxx.191)

    찹쌀 고추장보다 보리고추장이 더 맛있나요?

  • 2. 보리
    '15.10.19 5:38 PM (222.117.xxx.249) - 삭제된댓글

    찹살고추장이 얕고 세련된맛?맛이라면 보리고추장은 깊고 부드러운맛이나요

    일단 빻은보리를 엿질금물을 부어 하룻밤 삭혔다가 걸러서
    뭉근히 죽을 쑤어 담는게 깨끗하고 맛있는데
    번거로우니 그냥 빻은보릿가루에 엿기름물을 붓고 죽을 쑤어
    담으셔도 맛납니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493393 보고싶었다 김혜진 꺄~~ 49 ㅇㅇ 2015/10/22 2,224
493392 오마이갓 같은 놀랄 때 쓰는 한국어 49 Korean.. 2015/10/22 2,743
493391 카카오톡 pc 버전에 대해서 궁금한데요 4 으웅 2015/10/22 10,313
493390 . 3 ,,,, 2015/10/22 798
493389 추천해주신 늪 봤습니다. ??? 마지막 왜 이러심? 4 베스트극장 2015/10/22 1,481
493388 신분서갱유, 한국사교과서 국정화 샬랄라 2015/10/22 411
493387 공부 열심히 안 한 죄 4 자업자득 2015/10/22 3,045
493386 이상호 기자 한겨레 절독!! 19 미친한겨레 2015/10/22 5,150
493385 여행다녀온 아줌마입니다. 두번째 12 버킷리스트 2015/10/22 4,202
493384 외로워요.. 이거 우울증인가요? 49 항상 2015/10/22 2,945
493383 박정희 정부 국정화 반발 돈으로 무마하려 했다 1 샬랄라 2015/10/22 660
493382 로이킴이 안면비대칭 심한데 수술 안하는거보니 7 로이 2015/10/22 28,310
493381 초등학교 남자애 겨울바지 뭐 입히세요? 3 ㅡ 2015/10/22 940
493380 엄앵란씨 4 파 2015/10/22 3,314
493379 사회에서 만난 1~2살 차이 나는 사람..친구인가요? 5 ........ 2015/10/22 2,443
493378 저~기 밑에 아기엄마들이 립서비스하는 거냐고 물으신 분!!!! 2 Eun 2015/10/22 1,029
493377 오케스트라 연주할 때 악보가 없으면 안되나요? 10 담담한 2015/10/22 2,777
493376 살이 빠지고 두통은 1 r 2015/10/22 985
493375 만재도 생선 본김에.. 1 땡큐베리 감.. 2015/10/22 1,277
493374 맛있는 음식에 대한 열풍이 대단하네요 3 기즈 2015/10/22 1,879
493373 은행이나 금융권은 요즘 고용한파에서 안전한 편일까요? 5 @@ 2015/10/22 2,473
493372 그래도 착하게 살아야 하나요? 49 ..... 2015/10/22 4,124
493371 로얄코펜하겐 식기, 포개놓으면 이 안 빠질까요? 6 그릇 2015/10/22 2,218
493370 마을 4 joy 2015/10/22 899
493369 노견 피부 1 ... 2015/10/22 934
< 47201 47202 47203 47204 47205 47206 47207 47208 47209 47210 >> 이전 자유게시판
게시판 검색