고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 492133 |
-----수학과외 선생님들께 질문해요------ 7 |
ㅠㅠ |
2015/10/19 |
1,808 |
| 492132 |
고마운분께 식사대접말고는 뭐가 좋을지 고민,, 2 |
님 |
2015/10/19 |
1,008 |
| 492131 |
보이로 전기요 전자파 관련 대법원 판결 9 |
후다닥~ |
2015/10/19 |
85,050 |
| 492130 |
이런 베개를 뭐라고 부르나요? 2 |
음음음 |
2015/10/19 |
1,072 |
| 492129 |
사다놓고 안먹는 습관이 있어요 11 |
습관 |
2015/10/19 |
4,500 |
| 492128 |
요새 미친인간들 많은듯 9 |
... |
2015/10/19 |
3,455 |
| 492127 |
복도식아파트 변태도둑 2 |
소름 |
2015/10/19 |
3,752 |
| 492126 |
혹시 프랑스의 '메종&오브제" 참관 구경하셨던 .. 2 |
인테리어 관.. |
2015/10/19 |
1,061 |
| 492125 |
'엄마' 에서 박영규씨 넘 섹시하지 않아요? 6 |
픽업 |
2015/10/19 |
1,897 |
| 492124 |
카카오뮤직 1 |
노래 |
2015/10/19 |
764 |
| 492123 |
그알과 비슷한 경험담 얘기 많이들 하시는데.. 4 |
ㅈㅈ |
2015/10/19 |
2,382 |
| 492122 |
그알 보고 하루종일 2층에 숨어있던 여자로 빙의되어 떨고 있어요.. 20 |
공포 |
2015/10/19 |
14,640 |
| 492121 |
중학교 때 겪은 위험했던 순간... 1 |
무서움 |
2015/10/19 |
1,565 |
| 492120 |
신정동일대 로드뷰로 보는데... 12 |
무서워요 |
2015/10/19 |
6,233 |
| 492119 |
대구 계명대 근처 하루묵을 숙소있을까요? 3 |
보라카이 |
2015/10/19 |
1,991 |
| 492118 |
고등자녀를 두신 분들께 수학교재 고민 여쭤보고 싶어서요... |
중3맘 |
2015/10/19 |
674 |
| 492117 |
고객은 왕이 아니다 라고 광고 좀 나왔으면 좋겠어요 4 |
... |
2015/10/19 |
1,002 |
| 492116 |
부산 불꽃 축제가 그렇게 11 |
볼만한가요?.. |
2015/10/19 |
2,627 |
| 492115 |
목구멍에 새우꼬리가 걸려서 안내려가는데요.. (이틀째) 10 |
새우꼬리 |
2015/10/19 |
4,867 |
| 492114 |
석촌호수.안전 장담 못해 49 |
.... |
2015/10/19 |
1,870 |
| 492113 |
성능좋은 믹서기 뭐로 사면 좋나요 4 |
집파 |
2015/10/19 |
3,016 |
| 492112 |
그것이 알고싶다와 비슷한 경험이 있어요. 6 |
샤팔 |
2015/10/19 |
4,096 |
| 492111 |
쉼이 필요한 이유.. 1 |
ss |
2015/10/19 |
824 |
| 492110 |
뷰티인사이드에서 이진욱 ‥ 12 |
어흑 |
2015/10/19 |
4,445 |
| 492109 |
학교서 조별과제에서 같은과 동기 친구랑 공동조장인데 속상해요 2 |
ㅁ |
2015/10/19 |
1,096 |
