고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
고춧잎 조회수 : 1,101
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM (59.30.xxx.199) - 삭제된댓글데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM (119.197.xxx.61)^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM (61.75.xxx.223)데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM (180.69.xxx.35)말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM (223.62.xxx.66)데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM (61.79.xxx.13)말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.7. 원글
'15.10.19 2:48 PM (180.69.xxx.35)꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 497964 | 기본코트색상 블랙? 그레이?어느게 나을까요? 9 | multi | 2015/11/06 | 2,783 |
| 497963 | 부산 해운대 근처 괜찮은 호텔 추천 부탁드립니다 4 | .... | 2015/11/06 | 1,716 |
| 497962 | 제가 바로 집안의 골치덩어리 대졸백수에요. 32 | 백수 | 2015/11/06 | 16,522 |
| 497961 | 감기초기증상인데 뭘 먹으면 좀 나아질까요? 8 | 아프다 | 2015/11/06 | 1,566 |
| 497960 | 학습용 의자 사려는데 고민되서요. 좀 골라주세요 ㅠ 2 | ㅇㅇ | 2015/11/06 | 1,169 |
| 497959 | 안철수, 고위공직자 자녀 부당취업 방지법 발의 32 | .. | 2015/11/06 | 1,995 |
| 497958 | 스피닝 괜찮을까요? 12 | 낼모래 오십.. | 2015/11/06 | 2,519 |
| 497957 | 망한 헤어스타일 어떻게 해보죠? 49 | 헤어스타일 | 2015/11/06 | 1,733 |
| 497956 | 최몽룡 교수에 관해..... 3 | 흠 | 2015/11/06 | 1,741 |
| 497955 | 일리 커피머신 부품 어디서 구하나요? 3 | 한낮의 별빛.. | 2015/11/06 | 2,512 |
| 497954 | 목동 엄마들중에요... 4 | 123 | 2015/11/06 | 2,806 |
| 497953 | 딸에 비해 아들이 좋은점은 뭔가요? 49 | boy | 2015/11/06 | 5,553 |
| 497952 | 종암동 레미안2차 아파트 어떤가요? 4 | 아파트질문 | 2015/11/06 | 2,382 |
| 497951 | '성추행 논란' 최몽룡 교수, 국정교과서 집필진 자진사퇴 9 | 세우실 | 2015/11/06 | 2,793 |
| 497950 | 친해지고 싶은 아이친구 엄마에게 48 | 맘에든다 | 2015/11/06 | 4,046 |
| 497949 | 그 넘의 밥! 3 | 미미 | 2015/11/06 | 1,653 |
| 497948 | 케겔운동 할때요.. 2 | ... | 2015/11/06 | 3,032 |
| 497947 | 여름옷 파는곳... 1 | ... | 2015/11/06 | 1,711 |
| 497946 | 배추김치에도 요구르트 넣으면 맛있나요? 2 | 요구르트 | 2015/11/06 | 3,372 |
| 497945 | 피겨그랑프리 어느 채널에서 볼수 있나요? 1 | .. | 2015/11/06 | 796 |
| 497944 | 선배님들의 조언을 듣고싶어요.. ㅠ 6 | 알려주세요 | 2015/11/06 | 1,435 |
| 497943 | 오늘 쌍둥이 남매 100일 이예요... 9 | 건강히 잘 .. | 2015/11/06 | 1,539 |
| 497942 | 가사 도움을 받는데요 비용.. 10 | .... | 2015/11/06 | 1,234 |
| 497941 | 요즘은 도대체 왜 유브갓메일 같은 영화가 안나올까요??ㅠㅠ 47 | 흠냐, | 2015/11/06 | 3,402 |
| 497940 | 옷 코디 문의 합니다. 7 | .. | 2015/11/06 | 1,613 |