고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 519829 |
응팔..마지막 이야기(번외) 보셨어요? 11 |
응팔 |
2016/01/20 |
6,746 |
| 519828 |
로렉스 시계 스위스에서 사면 무조건 가장 저렴하고 정품인가요? 7 |
로렉스 |
2016/01/20 |
6,990 |
| 519827 |
광주광역시 피부과 잘 보는 곳 좀 소개 부탁드려요(기미치료 관련.. 1 |
.... |
2016/01/20 |
1,824 |
| 519826 |
현금영수증 소득공제액 |
.. |
2016/01/20 |
863 |
| 519825 |
스마트밴드 추천 좀 해주세요 |
HH |
2016/01/20 |
347 |
| 519824 |
컴퓨터 활용능력 시험 교제 추천해주세요! 3 |
조안 |
2016/01/20 |
554 |
| 519823 |
이철희 소장, 더불어민주당 입당의 변 // 9 |
저녁숲 |
2016/01/20 |
2,019 |
| 519822 |
“서울시민을 위한 박원순 특파원입니다” 1 |
샬랄라 |
2016/01/20 |
529 |
| 519821 |
전 그냥 서울이 좋은데 28 |
MilkyB.. |
2016/01/20 |
3,929 |
| 519820 |
사주, 년월일시 중에서 뭐가 제일 결정적인가요? 6 |
ㅇㅇ |
2016/01/20 |
6,927 |
| 519819 |
식상하지만 돈 얘기입니다. 5 |
부산원츄 |
2016/01/20 |
2,223 |
| 519818 |
국민의당 김영환 ＂이명박 사람들 적극 영입하겠다. 16 |
잘한다 |
2016/01/20 |
2,004 |
| 519817 |
서향이 그리 나쁜가요? 20 |
서향 |
2016/01/20 |
6,132 |
| 519816 |
기관지염에 배즙 or 배청? 어느게 더 낫은가요? 6 |
쿨럭 |
2016/01/20 |
1,255 |
| 519815 |
9살 6살아이들과 갈만한 국내여행지 추천해주세요~ |
방학 |
2016/01/20 |
504 |
| 519814 |
업소녀(화류계) 사례들 28 |
.... |
2016/01/20 |
72,382 |
| 519813 |
임대아파트 포함된 초등학군 어떤가요? 24 |
.. |
2016/01/20 |
4,803 |
| 519812 |
삼성역 근처 설렁탕집 추천해 주세요*^^* 2 |
커피향기 |
2016/01/20 |
943 |
| 519811 |
먼지 적은 세탁기 추천부탁드립니다. 2 |
통돌이세탁기.. |
2016/01/20 |
1,507 |
| 519810 |
가방 색이 고민이에요. 핑크 별로일까요? 4 |
고민 |
2016/01/20 |
938 |
| 519809 |
wmf 후라이팬 4 |
설 선물 |
2016/01/20 |
1,329 |
| 519808 |
응팔을 빙자한 옛날 연애 이야기 (택이는 왜 그렇게 변했을까) 5 |
........ |
2016/01/20 |
2,499 |
| 519807 |
서울-부산 이사 1박2일 하나요? 6 |
음 |
2016/01/20 |
1,109 |
| 519806 |
18k 40g이면 몇돈인가요.. 5 |
금 |
2016/01/20 |
3,578 |
| 519805 |
패딩을 사러왔는데.. 5 |
패딩 |
2016/01/20 |
2,569 |
