82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

커피맛이 타주는 사람에 따라 틀리네요..

커피가게 조회수 : 2,072
작성일 : 2015-10-16 10:04:40

제가 스타벅스는 매일 가지 않아서 잘 모르겠어요. 저희 집이나 직장근처엔 스타벅스는 없어요...

(스타벅스는 좀 일정한 편인가요 ? 항상 ?)


늘 믹스커피 마시다가 최근 몇달전부터 집근처 또는 직장근처 커피가게로 거의 매일 아침 갑니다.

사장님이 나와 계실 때도 있고 알바하는 분들 계실 때도 있는데요.


거의 같은 시간 매일 가다보니 커피맛을 알겠어요.


일단 대체로..사장님이 타주시는 커피가 가장 맛있구요. 사장님이 타주는 커피가 맛없었던 집은 없는 것 같아요.

그 다음 알바하는 분들이 타주시는 커피는 정말 사람에 따라 틀리네요.


혹시 커피 가게 하시는 분이 이 글을 보시면...알바하는 분 뽑으실 때 꼭 커피 타보라고 하시고 한번 드셔봤음 하네요.

심지어는 물온도조차 못맞추고 미지근한 커피 주신 분도 계셨어요.

커피가게  가보고 그 분 계시면 가기 싫고, 심지어는 그냥 커피가게를 옮기고 싶기까지 합니다.


커피 좋아하는 사람에게는 아침에 마시는 커피가 정말 중요한데...

이렇게 맹숭밍숭하고 맛없는 커피 마시면 그렇더라구요.


그래서 제가 제일 선호하는 곳은 집근처에서 사장님이 혼자 운영하시는 가게가 가장 좋아요.

여긴 항상 일정한 맛을 느껴서 좋더라구요. (그런데 여긴 좀 더 걸어야해서...)


오늘 아침에도 맛없는 커피마시고 가게를 이제 끊어야겠다...생각하고 있네요.








IP : 183.97.xxx.201
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.10.16 10:06 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    돈 들여 시간 들여 바리스타 교육을 괜히 받는게 아니죠.

  • 2. 스타벅스가
    '15.10.16 10:20 AM (110.70.xxx.10)

    커피뽑는 사람마다 맛의 차이가 나는 것을 막기위해 매뉴얼화하면서 원두를 강배전으로 볶죠. 제가 그런 의미로 강배전 커피를 좋아합니다. 신맛나는 커피를 싫어하기도 하구요.

  • 3. ...
    '15.10.16 10:31 AM (39.7.xxx.182)

    전 더치커피만 만들어 파는 공방같은 가게에서 일주일에 한번 일주일치 더치 원액 한병을 사면서 그때 마실 것도 한잔 사요
    사장님이 계실때랑 알바생이 있을 때랑 커피맛이 너무 달라요
    그 자리에서 내려주는 커피도 아니고 냉장보관한 더치 원액을 물에다 희석만 해서 주는데도 그래요 ㅎㅎㅎ
    제 입은 막입에 가까운데도 이렇게 차이가 나다니 커피가 이렇게나 예민한 물건인가 싶기도 해요

  • 4. 아내가 타주는 커피는 싱겁다
    '15.10.16 10:41 AM (119.201.xxx.242)

    "아내가 타주는 커피는 싱겁다"는 수필집이 기억납니다.

  • 5. .....
    '15.10.16 11:00 AM (222.111.xxx.118) - 삭제된댓글

    바리스타 자격증 있더라도...같은 기계 같은 원두를 쓰더라도 사람마다 약간 차이가 은근 많이 나요.
    그런데 스타벅스의 경우 머신 자체에서 원두가 갈려서 자동으로 추출되는 기계이기 때문에 아마 차이가 안나지만 원두 갈아서 머신에 끼워서 직접 사람이 하는 경우는 많이 달라집니다.

  • 6. .....
    '15.10.16 11:02 AM (222.111.xxx.118)

    스타벅스의 경우 원두와 머신기계가 합쳐진 자동머신을 사용해요. 그래서 사람이 뽑는게 아니라 기계가 뽑는다고 봐야해요. 그래서 일정할수밖에 없어요. 다른 프랜차이즈나 커피숍들은 다들 원두 그라인더에서 갈아서 머신에서 사람이 추출해요. 바리스타 자격증이 있더라도 같은 기계와 같은 원두를 쓰더라도 뽑는 사람에 따라 은근히 맛의 차이가 많이 나요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
492572 벽돌 던진 어린이와 부모님에 사람들이 더욱 분노하는 이유 - 사.. 1 조작국가 2015/10/17 2,282
492571 40대 힘드네요 5 어느덧 2015/10/17 3,145
492570 아는동생이 제 아이 이름이 느낌이 나쁘다고 바꾸라는데... 14 가을 2015/10/17 5,903
492569 추미애·신지호 등 피트니스 센터 무료이용 논란 1 샬랄라 2015/10/17 1,673
492568 홈쇼핑에서 산 티비 반품이 안된다네요 14 카부츠 2015/10/17 5,101
492567 역사 교과서 반대 열풍에 노동개혁은 슥삭 5 인가요? 2015/10/17 824
492566 도해강도 심쿵한 것인가요? 11 애인 2015/10/17 3,940
492565 영화 한편씩 알려주세요. 7 추천플리즈 2015/10/17 1,439
492564 애인있어요. 에서 김현주는 왜 지진희를 못알아보나요? 7 ... 2015/10/17 4,204
492563 80금) 등이 가려웡ㅜㅜ 17 우짤꼬 2015/10/17 4,215
492562 지진희 ᆢ오늘 대박 멋져요ᆢ 49 2015/10/17 6,062
492561 윤건이나 김제동 법륜스님 좋아하는 분 계세요? 1 love 2015/10/17 1,272
492560 관리실 안다니고 집에서 피부관리 해도 효과 있던가요..?? 2 ... 2015/10/17 3,178
492559 애인있어요 질문있어요 - 원장선생님 5 질문 2015/10/17 2,783
492558 악마같은 어린 살인범들이 나중에 소리소문없이 사회에서 활동할걸 .. 5 ... 2015/10/17 1,798
492557 한쪽 발목이 계속삐끗해요ㅠ 3 살빼자^^ 2015/10/17 1,257
492556 LG Z:in 벽지 바르신분들 좋은가요? 2 질문 2015/10/17 1,793
492555 벽돌던진 애새끼들 부모들은 인터뷰 나왔나요??? ㅇㅇ 2015/10/17 1,224
492554 여자는 웃을때 잇몸 보이면 안 이쁜건가요?. 48 .. 2015/10/17 8,154
492553 코스트코 계산실수..짜증나요. 3 .. 2015/10/17 4,961
492552 영화제목하나물어볼께요 2 뭐였드라 2015/10/17 867
492551 집에서 악기연주(피아노나 바이올린 플룻등)는 몇시까지 가능할까요.. 9 요요 2015/10/17 5,752
492550 외신기자들 "국정화는 자유민주주의에 어긋나는 것 아닌가.. 3 에휴 2015/10/17 879
492549 손에 한번 물사마귀 생기기 시작하면 그냥 이대로 습관성이 되나봐.. 5 .. 2015/10/17 1,923
492548 수지집값 투자가치있을까요? 6 수지 2015/10/17 3,639