82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추 겉절이에 오이넣어보신분 계실까요

가을밤 조회수 : 769
작성일 : 2015-10-09 21:37:54
오이 처치곤란인게 있는데 배추절일때 같이 절여서
양념에 버무려도 괜찮으려나요?
부추도 같이요.
IP : 223.33.xxx.21
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.10.9 9:41 PM (182.226.xxx.55)

    전체적으로 넣지는 마시구요. 배추 일부와 오이를 따로 절여서 고추가루 많이 넣지 말고 물좀 자작자작하게 담궈보세요.
    채선당에 비슷한 김치 나오는데 맛있어요. 오이는 빨리 익어버려서 배추김치 전체를 담구시면 안좋을거 같아요.

  • 2. 82쿡은 참 신기해요.
    '15.10.9 11:29 PM (50.191.xxx.246)

    이 세상 어딘가엔 바로 며칠전에 내가 긴가민가하며 시도해봤던 걸 며칠후에 바로 비슷한 상황의 질문글이 꼭 올라와요.
    전 배추 반포기 절여놓고 하기 싫어 미적거렸다가 너무 너무 짜게 되서 무 넣고도 안되서 오이까지 다 넣었어요.
    결론은 아주 맛있어요.
    얼마나 짜게 절여졌는지 배추 반포기 절인거에 절이지 않은 무 어른 팔뚝만한거 길이 10cm, 피클용 오이 4개 넣었더니 겨우 간이 맞네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
503734 저도 집 사는 거 고민... 서초나 잠실. 11 집 고민 2015/11/27 3,535
503733 저도 꿈해몽요(심약한분 클릭금지) ㅇㅇ 2015/11/27 644
503732 이명 치료아시는분 4 겨울 2015/11/27 1,671
503731 직장상사가 냉정하게 대하는데 어떻게 행동해야하나요 20 스트레스 2015/11/27 5,963
503730 백수인 동생 1 ㄷㄷㄷ 2015/11/27 1,463
503729 이영자씨 말실수라는데 1 ㄷㄷ 2015/11/27 4,056
503728 중학생 해외여행 처음 가는데 태국 팁좀 주세요 4 . 2015/11/27 1,161
503727 "칠푸니"라고 해서 !!!!!!! 6 2015/11/27 2,269
503726 법무부, ˝집회서 복면 착용시 양형기준 대폭 상향˝ 7 세우실 2015/11/27 560
503725 욕실인테리어.. 도기를 어디 가서 사는 게 좋을까요? 11 궁금궁금 2015/11/27 2,567
503724 유치원에서 만화 틀어주는거..어느정도나 이해해주시나요 6 11 2015/11/27 1,282
503723 5~새벽 1시 근무 피곤한거죠? 2 2015/11/27 832
503722 메갈리안들, 경찰청장에 ‘소라넷’ 엄격한 수사 촉구 진선미 의원.. 10 fermen.. 2015/11/27 1,572
503721 대한민국 악의 축 ... 2015/11/27 422
503720 개포주공 고층 23평 vs. 잠실 트리지움 25평 10 00 2015/11/27 3,859
503719 2동탄 전망 어떤가요? 6 ... 2015/11/27 2,205
503718 다이빙벨과 노리개를 본 느낌과 궁금점 17 심심해서 2015/11/27 1,029
503717 노무현 대통령이 실패했다고??? 6 미로 2015/11/27 1,078
503716 창틀에 둘러진, 짧은 털달린, 틈새막이? 줄 교체 하고 싶은데요.. 6 ghghQk.. 2015/11/27 1,142
503715 상상고양이 어떠셨어요? 6 조혜정 2015/11/27 2,691
503714 베이킹 잘 아시는분~ 2 ㅇㅇ 2015/11/27 466
503713 우송대 주변 빈방은 ㅠㅠ 13 정말 힘듬 2015/11/27 2,314
503712 예비고1 국어과학도 미리공부해야 하나요? 7 조언주세요 2015/11/27 2,292
503711 전우용님 트윗 3 하등국민 2015/11/27 981
503710 화장실 공사시 에어 묻으면 안되나요? ^^* 2015/11/27 345