아니 어떻게 이렇게까지 냉장고에 뭐가 없을 수 있죠?
파도 없고, 계란도 없고, 국물 멸치도 없고.......ㅠㅠ
대신 냉동실에 아주 맛있는 강원도표 김치만두만 꽝꽝 얼려져 있어요.
만두는 진짜 맛나요!!
그냥 물 끓여서 간하고 만두 넣고..연두 한스푼 넣고 먹음 맛 없을까요?
파, 계란만 있어도 이렇게 고민스럽지 않았을텐뎅....
아니 어떻게 이렇게까지 냉장고에 뭐가 없을 수 있죠?
파도 없고, 계란도 없고, 국물 멸치도 없고.......ㅠㅠ
대신 냉동실에 아주 맛있는 강원도표 김치만두만 꽝꽝 얼려져 있어요.
만두는 진짜 맛나요!!
그냥 물 끓여서 간하고 만두 넣고..연두 한스푼 넣고 먹음 맛 없을까요?
파, 계란만 있어도 이렇게 고민스럽지 않았을텐뎅....
마늘 김 깨소금도 없나요? 그거라도 넣으면 좀 맛이날것 같은데요
쪄드세요.
만두에 고기 들어간가죠?
만두 한두개를 터트리세요.. 거기에 맛있는 맛이 나와 조미료 없이도 충분히 맛있어요.. 근데 연두도 있으시다니 뭐
조미료 들어가면 먹을만 할걸요. 만두 자체가 간이 세서 괜찮던데요.
찐만두로 저녁준비하기는 그래서요.
만두국 끓여서 만두 먹고 밥이라도 말아먹을까해서..ㅡㅡ;;;
만두에는 고기 없어요.
강원도 김치만두에는 고기가 안들어가요~
예전에 분식집에서 그렇게 끓이던대요.
시판만두를 몇개 터뜨렸데도 맛이 나더라구요.
만두 삶은 물에 간장 식초만 섞어서 훌훌 같이 마셔도 괜찮은 것 같아요.
라면도 없어요? 라면 끓이면서 면은 반만 넣고 만두 넣어 삶아서 밥하고 드세요.
집 앞 편의점에서 레토르트 사골국물이라도..
그래더 안에 김치만 들어간게 아닐테니
터트리시고 센불로 뚜껑덮고 조금만 있어도 국물이뽀얗게
맛있는 만두국 되요
간장만 넣고 끓였는데도 맛나네요 대신 쯔유예요.. 국간장이랑 연두넣으심될듯
액젓 있음 조금.
소고기다시다 있음.......좀 넣음 이맛이야..;;
한끼정도 저녁 찐만두 먹을 수 있는 거 아닌가요?
혹시 액젓 있나요? 안되겠음 물에 액젓 국간장 넣고 끓어 오르믄 만두 넣고 끓여 보세요. 연두라도 있다니 그거 조금 넣구요.
국물이 깊지는 않을테니 만두를 따로 찍어 먹게 간장,식초 정도 넣은 거 따로 준비하시든가 하구요
그게 모양새가 안이쁠 뿐이지, 그 만두 두어개 터뜨리면 된장찌개든 김치찌개든 맛을 좋게 해줘요.
그 안에 고기, 야채, 화학조미료(쿨럭!) 다 들어가 있으니요.
자취할 때 냉동만두 안떨어지게 사두고 찌개 끓일 때 두세개씩 터뜨려서 국물 맛 냈어요.
저희집은 원래 맹물에다 끓입니다
대신 양념간장을 씁다 간장에 파마늘깨소금참기름고추가루 암튼 맛있는 양념간장을 만들느서 맹물에 끓인 만두를 몇개는 간장에 찍어먹고 남은 만두는 뚝뚝 꺼서 양념장 넣고 밥말아 먹습니다
이게 개성식라고 알고 있습니다 저희집이 개성집이라서요
제가 알기론 용두동 어딘가 유명한 개성음식점 만두국이 맹물에 끓여나온다고 들었습니다
다만 저희 만두는 기본적으로 고기가 들어있어서 이렇게먹어도 매우 구수한 맛이 나지만 고기없는 김치 만두라니 이 방법이 괜찮을지 모르겠습니다
만두 두어개 터트리면되고
참기름 몇방울떨어트려 끓인후 김이나 슝숭 잘라 올리고 깨소금마무리
충분히 맛납니다
제가 전에 어느 분에게 들은 비법? 인데
후라이팬에 물을 조금 넣고요..
대략 한 줄로 후라이팬 면적의 1/4 정도에 깔리게요..
식용유도 후라이팬 면적의 1/4 정도에 깔리게 넣어요.
그런 다음 만두를 넣고요.
반드시 김빠지는 구멍 있는 뚜껑을 덮으세요. (안 덮으면 사방으로 식용유가 튈 수 있어요 ㅠㅠ)
그런 다음 가열하시면..
물이 증발하면서 찜만두 효과가 나다가
물이 증발하고 나면 식용유가 튀김만두 효과를 내요.
그러니까 반달 모양 만두라고 하면 단면은 3각형이 되잖아요..
그러면 아랫면은 튀김만두, 다른 2면은 찜만두가 되는데..
이게 맛이 기가 막혀요..
꼭 한번 해 먹어보세요^^~~
제가 전에 어느 분에게 들은 비법? 인데
후라이팬에 물을 조금 넣고요..
대략 한 줄로 후라이팬 면적의 1/4 정도에 깔리게요..
식용유도 후라이팬 면적의 1/4 정도에 깔리게 넣어요.
그런 다음 만두를 넣고요.
반드시 김빠지는 구멍 있는 뚜껑을 덮으세요. (안 덮으면 사방으로 식용유가 튈 수 있어요 ㅠㅠ)
그런 다음 가열하시면..
물이 증발하면서 찜만두 효과가 나다가
물이 증발하고 나면 식용유가 군만두 효과를 내요.
그러니까 반달 모양 만두라고 하면 단면은 3각형이 되잖아요..
그러면 아랫면은 군만두, 다른 2면은 찜만두가 되는데..
이게 맛이 기가 막혀요..
꼭 한번 해 먹어보세요^^~~
국간장 소금으로 간하시구요. 그래도 맛이 부족하면 미*을 약간 넣으세요.
한끼 정도야 뭐 어때요
222.108님 그거 비법아닌데요 ...모르는사람 거의없어요
성공했어요. 너무 맛나게 먹었어요.
맹물 끓이다 있는 야채 양파, 애호박 채쳐서 넣구요.
국간장, 다진마늘 한스푼, 연두로 간했더니 맛이 괜찮더라구요.
거기에 만두 두어개 자동으로 터졌고..
김 한장 바삭하게 구워서 부셔서 넣어 먹었더니
완전 사먹는 맛! ㅋㅋㅋ
밥까지 말아서 과식했어요.
완전 감사해요~~~~!!^^
(연두 없었음 이맛까지는 안났을듯...ㅋㅋ;;)
원글님, 그 강원도 김치만두는 어디서 살 수 있는지요?
제가 채식하는 사람인데 고기가 안들었다니 구입하고 싶어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
494865 | 김제동의 눈물 1 | 그럴때가있어.. | 2015/10/27 | 1,838 |
494864 | 카톡 씹는 사람들과는 | ## | 2015/10/27 | 1,453 |
494863 | 노량진에서 먹을만한 맛집 좀 알려주세요^^ 5 | 수험생 | 2015/10/27 | 1,406 |
494862 | 소매물도랑 지심도 중 고민 2 | 통영 | 2015/10/27 | 1,189 |
494861 | 야당에선 조경태만 朴대통령 퇴장때 '나홀로 기립' 10 | 샬랄라 | 2015/10/27 | 1,539 |
494860 | 불륜녀로 교과서 국정화 덮자고 온 게시판이 7 | 난리 | 2015/10/27 | 1,548 |
494859 | 우울하고 가라앉을때는 어떻게 하나요? 4 | 기분 | 2015/10/27 | 1,631 |
494858 | 지성피부는 피부관리에 돈이 별로 안들지 않나요? 10 | ff | 2015/10/27 | 2,912 |
494857 | 친구의 대학생아이를 한달만 24 | 이런고민 | 2015/10/27 | 7,264 |
494856 | 여름향기때의 손예진은 자연미인이었나요? 7 | 여름 | 2015/10/27 | 3,441 |
494855 | 헬*스타인 구스 이불을 샀는데요 5 | 구스 이불 | 2015/10/27 | 2,678 |
494854 | 아들키우기 많이 힘들겠어요 40 | ㅇㅇ | 2015/10/27 | 6,521 |
494853 | 집없는 서러움... 13 | 기분꿀꿀 | 2015/10/27 | 4,265 |
494852 | 남편 모르게 오피스텔을 샀는데요..도와주세요... 19 | 비자금ㅜㅜ | 2015/10/27 | 9,323 |
494851 | 문지영 피아니스트 알려주신 분^^ 4 | 회화나무 | 2015/10/27 | 1,561 |
494850 | 고1아들 불안과 긴장 때문에 상담 10 | 아들 | 2015/10/27 | 2,463 |
494849 | 마시지받을때 나오는 음악 2 | 찾아요 | 2015/10/27 | 1,064 |
494848 | 난임병원, 난임조사 어떤걸 받아야 할까요? 8 | - | 2015/10/27 | 1,389 |
494847 | 암살과 베테랑 보셨어요? 49 | 천만영화 | 2015/10/27 | 3,229 |
494846 | 전세 계약 하려고하는데 위험한 집일까요ㅠ 16 | 전세ㅠ | 2015/10/27 | 2,939 |
494845 | 칠순 잔치 49 | 가족끼리 | 2015/10/27 | 2,970 |
494844 | 도×맘은 참 국민들을 바보로 아네요 ..에효... 16 | 에고...... | 2015/10/27 | 6,232 |
494843 | 공부방선생님이나 과외선생님 질문있어요. 7 | ........ | 2015/10/27 | 1,722 |
494842 | 도도맘 심정은 이거 아닐까요 49 | ㅇㅇ | 2015/10/27 | 4,333 |
494841 | 말 안듣는 6세 아들 ㅠㅠ 엄마가 좋아서 그렇다고 징징대네요.... 49 | ㅠㅠ | 2015/10/27 | 1,291 |