결혼하고 아버님 생신상을 아직 차려드린적이 없어 제가 이번에 차려드리다고 큰소리치고 지금 음식을 만들고있는데요
갈비찜시판양념으로 지금 계속 끊이고 있는데
한우로 하는데 왜이렇게 질기지요 너무 많이 끊여서 뼈에서 고기가 다 떨어져나왔어요. 하나먹어봤더니 기름이 너무묻어서 기름범벅이고 잡냄새 제거한다고 통후추를 엄청 넣었는데, 고기랑 뒤섞여서 입속으로 들어갔는데 엄청 쓴맛이 나서 짐 남편이 통후추를 하나씩 골라내고 있어요. 남편이 빨리 욕실청소도 해야하는데 이럴때 어떻게하면 기름도 빨리제거되고 고기가 부드럽게되고 후추를 빨리 골라낼수있을까요....ㅠㅠ
그리고 잡채는 당면 기름으로 안볶아도 될까요?
제가 아까 삶아서 기름으로 볶다가 후라이팬에 다 눌러붙어서 버리고
다시 삶을건대 기름으로 볶을 자신이 없어요
6시까지 오신다고 하는데 요리한다고 집은 엉망개판이고 정말 도망가고 싶어요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 좀 도와주세요
ㅠㅠ 조회수 : 747
작성일 : 2015-10-03 16:22:42
IP : 223.33.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.10.3 5:01 PM (125.31.xxx.232)갈비는 원래 기름이 많아요~그러려니 해야하고요 통후추를 얼마나 넣으셨길래~
먹을만큼 퍼서 그안에 들은것만 골라내야죠뭐~
잡채는 당면이 생각보다 잘 안익으니 지켜보면서 한가닥 건져 먹어봐야해요.
부드럽게 삶아지면 안볶아도 되요.
어차피 비빌때 참기름 많이 들어가고 재료들 각각 볶으면서 기름 엄청 들어가는 음식이니까요2. ..
'15.10.3 5:33 PM (114.204.xxx.212)압력솥에 하거나 키위좀 넣으세요
시판양념반에 물, 간장 더 넣고 하면 좋아요
끓여서 식혀 기름 걷어내고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
500304 | 다이어트 1주일 1 | 기쁨맘 | 2015/11/16 | 1,238 |
500303 | 주민 등록번호를. 5 | 미미 | 2015/11/16 | 1,438 |
500302 | 무슨 원두로 커피 내리시나요? 9 | 아이디어 | 2015/11/16 | 2,335 |
500301 | 다들 씻는데 시간 얼마나 걸리세요?? 10 | 궁금 | 2015/11/16 | 4,404 |
500300 | (스포유)침묵의 시선 역겹네요. 3 | .... | 2015/11/16 | 1,677 |
500299 | 근혜님은 못말려!! 8 | 역시 | 2015/11/16 | 2,205 |
500298 | 복면가왕 현진영 감동이었어요.. 7 | ... | 2015/11/16 | 3,286 |
500297 | 요리초보인데요 계란후라이 자꾸 팬에 붙어서 실패해요. 9 | 요리초보 | 2015/11/16 | 4,874 |
500296 | 아시아나 파일럿들은 어떻게 되었나요? 6 | .. | 2015/11/16 | 3,132 |
500295 | 실내자전거 탄지 2달째 14 | 실내자전거 | 2015/11/16 | 9,313 |
500294 | 뚜껑형 김치냉장고 위에 전기밥솥 놓고쓰면?(^^부탁드려요) 2 | 고민 | 2015/11/16 | 1,989 |
500293 | 빌보 그릇아시는분 4 | 바보보봅 | 2015/11/16 | 2,273 |
500292 | 까르푸 47 | 명치난타 | 2015/11/16 | 10,236 |
500291 | 그냥 어제 이야기 15 | 어제 참가했.. | 2015/11/16 | 2,857 |
500290 | 생강즙 내려서 냉장보관 했더니 푸딩처럼 됐어요 2 | 생강 | 2015/11/16 | 2,107 |
500289 | 스웨덴은 왜 과일을 수입해 먹나요? 5 | 블로드푸딩 .. | 2015/11/16 | 3,018 |
500288 | 남편이 엔틱가구 진갈색을 기괴한 색이라 하니 사면 안되겠죠? 7 | 가구사기 | 2015/11/16 | 1,989 |
500287 | 알베르토 일침 ㅋㅋ 6 | ㅋㅋ | 2015/11/16 | 3,988 |
500286 | IS가 너 종교믿냐? 묻고 "탕! 탕! 탕!".. 9 | 호박덩쿨 | 2015/11/16 | 3,340 |
500285 | 코스트코도 계산오류 있나요??? 3 | .. | 2015/11/16 | 1,417 |
500284 | 고립된 한명을 빙 둘러싸고 죽일듯이 패네요. 안 죽었나요 ? 23 | 시위현장영상.. | 2015/11/16 | 5,656 |
500283 | 아이를 사랑으로 키우지 못한게 후회스러워요,, 131 | 그냥 | 2015/11/16 | 22,877 |
500282 | 수능 올2등급... 4 | mon-am.. | 2015/11/16 | 4,261 |
500281 | 기독교 교회에서 담임목사의 전별금이란 뭘 말하는 건가요? 7 | 교회재정 | 2015/11/16 | 3,021 |
500280 | 순간 로또된줄 알고 깜놀했네요ㅎㅎ 1 | ㅎㅎ | 2015/11/16 | 1,700 |