홈쇼핑에서 갓김치를 6kg이나 샀는데
저렴해서 그런지 양념이 별로인 겁니다.
익힌 다음에 국물 짜내고 송송 썰어서 참기름에 무친 다음
참치캔 하나 따서 전으로 부치니 맛나네요.
겉은 고소하고 속은 아삭해요.
간은 따로 안하셔도 됩니다.
그동안 고소한 전이 갖춰야 할 조건을
많이 공부했는데도 저의 전은 이상했었어요,.
고온, 충분한 기름, 차가운 물 반죽
그런데 왜그럴까
가만 보니 저는 재료와 부침가루를 한꺼번에 넣고 물을 부어
대충 휘저으니 밀가루가 덜 풀렸던 겁니다.
그래서 이번에는 부침가루와 찬 멸치육수를 섞어서
거품기로 저어준다음
10분 그대로 놔두었다가
갓김치랑 참치캔을 넣고 부치니 성공했어요.
갓김치 많으신 분 해보세요
맛있어요. 꽁치캔 따서 국물 버리고 갓김치 잘라 넣고 볶아 먹으니 , 꽁치 보다도 갓 김치가 더 맛있더군요.
저는 갓김치의 국물 쭉 짜버리고
김밥싸는데 넣어요.
갓김치가 맛이 강하니까 갓김치 넣을 땐 단무지를 안 넣어야 해요.
고들빼기도 김밥 싸는데 넣으면 아주 좋아요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 500010 | 경찰이 조준한 물대포 맞은 농민 생명 위독 7 | 속보 | 2015/11/15 | 1,451 |
| 500009 | 발바닥 각질,거칠음...이렇게 한번 해보실래요..? 49 | 각질 | 2015/11/15 | 18,677 |
| 500008 | 중고나라 사기수법이 교묘해졌네요. 경찰에 신고한상태입니다. 6 | ddd | 2015/11/15 | 3,245 |
| 500007 | 광화문 현장의 사진과 영상 - 경찰의 물대포에 쓰러진 농민 외 5 | 이게 나라인.. | 2015/11/15 | 980 |
| 500006 | 선진국 타령하는 님들 보세요. 1 | ... | 2015/11/15 | 724 |
| 500005 | BBC 메인에 한국 시위현장이 떴습니다 5 | 오유펌 | 2015/11/14 | 2,354 |
| 500004 | 다음기사댓글보니.수술들어가셨단. 4 | 쾌차빕니다 | 2015/11/14 | 981 |
| 500003 | 케빈오 김필 콜라보 듣고 있는데 1 | 궁금 | 2015/11/14 | 1,546 |
| 500002 | 미친듯이 남편이 밉다가도 14 | 십오만구천원.. | 2015/11/14 | 4,126 |
| 500001 | 클럽모나코 옷 어떤가요? 23 | 패딩 | 2015/11/14 | 8,085 |
| 500000 | 사촌동생축의금 3 | 사촌 | 2015/11/14 | 1,746 |
| 499999 | 순정에 반하다 같은 로코 드라마 추천좀 해주세요~ 10 | 들마요망 | 2015/11/14 | 3,630 |
| 499998 | 집에서 안쓰는 물건 어떻게 처리해야할지요 1 | 여여 | 2015/11/14 | 1,607 |
| 499997 | 아이패드에어2화면이 갑자기 꺼져서 먹통입니다. 3 | ! | 2015/11/14 | 1,007 |
| 499996 | 미술 정시 특강 지방에서 서울로 갈떄 7 | 수험생 엄마.. | 2015/11/14 | 954 |
| 499995 | 안죽어서 아쉬운 펙트TV, 위독이라고 우기기.. 49 | 시체팔이 | 2015/11/14 | 3,499 |
| 499994 | 어떻게 해야 대한민국을 다시 일으킬 수 있나요? 33 | 우리나라만세.. | 2015/11/14 | 3,193 |
| 499993 | 송곳 보셨어요? 12 | 마지막아주머.. | 2015/11/14 | 3,023 |
| 499992 | 내딸금사월 보시는 분 7 | mbc | 2015/11/14 | 3,561 |
| 499991 | 오늘 밥이라곤 반공기가 전부 10 | 다이어트 | 2015/11/14 | 2,068 |
| 499990 | 서울 풀옵션 오피스텔 49 | 여행자 | 2015/11/14 | 2,430 |
| 499989 | 물대포맞은 화물 노동자의 손 8 | 물대포는 살.. | 2015/11/14 | 2,672 |
| 499988 | 11월 14일 경찰이 쏜 물대포의 최루액 농도 1 | 후쿠시마의 .. | 2015/11/14 | 891 |
| 499987 | 염소꿈 대박 2 | /// | 2015/11/14 | 2,210 |
| 499986 | 살인마 경찰이 한짓 한번 보시죠..심약한 분들은 주의하세요. 8 | 분노합니다... | 2015/11/14 | 2,246 |