깨볶을때 350도 넘어가면 벤조피렌이 나오고
깨가 고온에 볶을수록 고소하다더라구요
그럼 고소한 참기름일수록 발암물질 함유 가능성이 높나요?
어쩐지 뭔가 탄맛나고 뒷맛 안좋은 참기름이 있더라구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고소한 참기름일수록 발암물질 높나요?
ㅇ 조회수 : 951
작성일 : 2015-09-30 20:49:39
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'15.9.30 9:37 PM (182.221.xxx.3)님이 말씀하신대로
깨를 높은 온도로 볶으면 겉껍질이 더 잘 벗겨져서
고소한 참기름이 되면서 참기름의 양이 많아지구요
벤조피렌이라는 발암 물질이 나온답니다.2. 이제
'17.3.20 10:19 PM (220.84.xxx.56) - 삭제된댓글이제 참기름도 굳이 찾아서는 안먹어야겠어요 안그래도 찜찜했는데..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 486042 | 백선생 윤박씨 보면 거울보는거같아요 10 | .. | 2015/09/30 | 4,647 |
| 486041 | 외국인들이 한복을 예쁘다고 생각하는 게 맞을까요? 28 | 음 | 2015/09/30 | 7,371 |
| 486040 | 도넛방석 어떤게 좋을까요 | 방석 | 2015/09/30 | 607 |
| 486039 | 명동맛집 추천해주세요 | 명동.. | 2015/09/30 | 827 |
| 486038 | 대형로펌 빌링직이요 2 | ㅇㅎㅇ | 2015/09/30 | 2,992 |
| 486037 | 분식 가게 잘 되면 얼마나 벌 수 있을까요? 6 | 궁금 | 2015/09/30 | 2,757 |
| 486036 | 선선한 가을이 되니 입고 다닐 옷이 너무 없네요..(쇼핑몰 추천.. 4 | 열매사랑 | 2015/09/30 | 3,576 |
| 486035 | 재미나게 사시는분들 계신가요 ? 팁좀 가르쳐주세요 3 | 구라 | 2015/09/30 | 2,413 |
| 486034 | 둘 중에 어떤 일을 하시겠어요? 2 | ㅠㅠ | 2015/09/30 | 1,056 |
| 486033 | 카카오톡 질문 있어요 1 | ..... | 2015/09/30 | 857 |
| 486032 | 세탁기 꼭 추천해주세요~~~~플리즈 1 | 치즈머핀 | 2015/09/30 | 715 |
| 486031 | 낼 추울까요? 4 | 22도 | 2015/09/30 | 1,526 |
| 486030 | 티파니가하는 목에하는목걸이 2 | 패션을잘몰라.. | 2015/09/30 | 1,897 |
| 486029 | 입천정이 차갑게 느껴져요. | 음 | 2015/09/30 | 447 |
| 486028 | 아이유...이제 좀 알 듯 해요. 49 | ... | 2015/09/30 | 32,232 |
| 486027 | 실크 스카프 어떻게 보관 관리하세요? 2 | 스카프 | 2015/09/30 | 2,019 |
| 486026 | 내가 생각하는 남녀 최강 늙지 않는 유명인 17 | ㅇㅇ | 2015/09/30 | 5,354 |
| 486025 | 미용실을 바꾸었는데 기분이 나빠요 4 | 머리 | 2015/09/30 | 2,462 |
| 486024 | 오빠 결혼식 축의금 문제.. 4 | 축의금 | 2015/09/30 | 1,995 |
| 486023 | 1분도 지체없이 수업마치는 과외선생님 49 | 단 | 2015/09/30 | 7,403 |
| 486022 | 살을 뱄는데 근육도 1 | 근력운동에 | 2015/09/30 | 829 |
| 486021 | 고소한 참기름일수록 발암물질 높나요? 1 | ㅇ | 2015/09/30 | 951 |
| 486020 | 고양이가 키우시는분들 ~~ 16 | 뎁.. | 2015/09/30 | 2,598 |
| 486019 | 군에 간 아들의 밴드가 열렸는데 13 | 맘 졸여 | 2015/09/30 | 4,515 |
| 486018 | 정기후원 4 | 반민족 처단.. | 2015/09/30 | 632 |