82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고소한 참기름일수록 발암물질 높나요?

조회수 : 882
작성일 : 2015-09-30 20:49:39
깨볶을때 350도 넘어가면 벤조피렌이 나오고
깨가 고온에 볶을수록 고소하다더라구요

그럼 고소한 참기름일수록 발암물질 함유 가능성이 높나요?
어쩐지 뭔가 탄맛나고 뒷맛 안좋은 참기름이 있더라구요
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '15.9.30 9:37 PM (182.221.xxx.3)

    님이 말씀하신대로
    깨를 높은 온도로 볶으면 겉껍질이 더 잘 벗겨져서
    고소한 참기름이 되면서 참기름의 양이 많아지구요
    벤조피렌이라는 발암 물질이 나온답니다.

  • 2. 이제
    '17.3.20 10:19 PM (220.84.xxx.56) - 삭제된댓글

    이제 참기름도 굳이 찾아서는 안먹어야겠어요 안그래도 찜찜했는데..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
491503 연예인한테서 벗어날려면... 2 ㅁㄴㅇㄴㅇㄹ.. 2015/10/18 2,038
491502 국정교과서 찬성 교수 명단 어이없는 인물이 있네요. 3 국정교과서반.. 2015/10/18 2,096
491501 노처녀 결혼하고싶어서 눈물지을때많았는데.. 11 2015/10/18 6,946
491500 그냥 조건 맞춰서 결혼하면 행복할까요 49 .. 2015/10/18 2,610
491499 웹툰 옹동스 보시는 분 계세요? 2 .... 2015/10/18 801
491498 위가 아플때 뭘 조심해야하나요.. 7 123 2015/10/18 1,661
491497 안철수 ,"역사교과서 국정화 저지하려면 당 혁신부터&q.. 46 아오미친 2015/10/18 2,554
491496 복면가왕 실시간 시청 댓글 시간입니다 113 mbc에서 .. 2015/10/18 5,235
491495 중국산 사과도 파나요?! 2 8 2015/10/18 1,652
491494 스푼더마켓 다녀오신분 3 스푼더마켓 2015/10/18 1,173
491493 이태임은 뒷소문 또 터지네여..... 14 허울 2015/10/18 45,701
491492 연예인 걱정도 쓸데없는 걱정이라는데 이 재용씨 49 세상에 2015/10/18 4,726
491491 국정교과서를 반대하는 김무성 사무실 앞 고교생들. 49 장하다 2015/10/18 1,078
491490 도서관에서 빌려온dvd를 잃어버렸어요 16 구름빵 2015/10/18 1,744
491489 시각디자인 전공하신분 한말씀 부탁드려요 1 마미 2015/10/18 1,044
491488 다이어트로 종아리살 금방 빠질수 있나요? 7 .. 2015/10/18 2,572
491487 갑자기 친하지도않은 남자한테 행동하는게 어떤건가요??생존본능글 .. 1 jkl 2015/10/18 860
491486 으깬감자에 카레가루 섞어서 식빵사이에 넣으니 5 ㅇㅇ 2015/10/18 2,491
491485 아이허브 결제시 달러 vs 원화 어떤 게 더 저렴한가요? 4 대기중 2015/10/18 4,481
491484 예쁜여자들 길 걸어갈때요 40 엄마 2015/10/18 34,627
491483 아파트 인테리어 업체가 공동 시설물을 손상 시켰어요 3 두둥맘 2015/10/18 1,723
491482 원인을 찾기 힘든 누수는 아랫집에 양해 구할수있나요?? 28 고민 2015/10/18 4,499
491481 그알 에서 목을 계속 쳤던 이유.. 16 .. 2015/10/18 18,773
491480 탕수육 튀김이 눅눅하네요 4 어려워 2015/10/18 1,456
491479 딸로서 섭섭해 하면 안되나요.. 49 주니 2015/10/18 6,747