더덕이 많아요

[dd]

보관 어떻게해야 할까요
생걸로 얼려도 될까요
그리고 택배로 보내도 될지요
벌써 뿌리에 하얀싹이 나오고 옆에 장식용 이끼엔 곰팡이가 피네요 꽤크고 좋아보이는데요..

[원글]

깔일이...ㅠ

[부러움]

저도 더덕 킬러라 왕 부럽네유

[원글]

필러로 까봐야겠네요
지금 너무 지쳐서 아무일도 하기싫은데..
울고 싶네요
위염과 식도염으로 연휴내내 힘들었거든요ㅜ
까서 양념해서 익혀서 냉동보관해야겠죠?
생걸로 껍질째로 냉동했다가 먹을때 조리하면 안되겠죠..

[더덕은]

까는게 장난 아닌데 ㅜ
몇년전 한번 사보고 다시는 안 깐다 했어요 ㅎ
필러로도 깔수있다구요? 첨 들어요

[ㅎㅎ]

손으로 까기 힘드니까요.. 저도 필러로 까는데 저희 엄마가 신기해 하시더군요;;;;
그냥 조금 덜 먹고 필러로 까는게 정신건강에 좋아요. 손에도 끈적거리는 게 안묻고요.

[..]

그거 생정통인가 거기서 나왔던거 같은데
살짝 데쳐서 까라고 하던데요
잘까져요~

[,,,]

저도 살짝 데쳐서 까는데 한표 추가요.

[,,,,]

위생장갑끼고 깨끗이 씻은더덕을 감자칼로 까요
껍질 아까우니 물끓일때나 삼계탕이나 수육할때 넣으시고
속은 두드려서 시판 고추장에 박으니 맛있었어요
많은양의시판고추장속에 박아야 상하지도않고요
나중에 꺼내서 쫑쫑 다져도 맛나요

[껍질채]

솔로 흙을 박박 씻어서
통째로 아니면 썰어서 말려서
냉동에 넣어 뒀다 푹푹 끓여서 먹었어요.
우엉 물 끓여 마시듯이요.
반찬으로 먹으면 좋지만 저는 별로 안좋아해서요.

[원글]

말씀대로 데쳐서 깠어요
끈적이지않고 맨손으로 잘까져요
감사합니다