82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,342
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
488140 we are meant to be each other 무슨 뜻이.. 19 ……. 2015/10/05 4,243
488139 동영상 파일을 mp3 로 바꿀 수 있을까요.. 5 혹시 2015/10/05 825
488138 아래 경기권대학 등급관련글 읽고 묻어서 질문요.. 4 .. 2015/10/05 1,513
488137 박지성... 미오리 2015/10/05 1,075
488136 재외국민 특별전형 3년 특례로 대학가는것 궁금해요 10 3년특례 2015/10/05 3,298
488135 저 위로좀 ㅠ 4 2015/10/05 1,258
488134 나의 sf 적인 공상 .. 공상하시는분들 어떤 거 하세요 ? ㅋ.. 2 나비 2015/10/05 846
488133 치대가려면 수시?정시?어떻게 준비해야하나요? 6 .. 2015/10/05 1,856
488132 현대청운고 2 ... 2015/10/05 2,683
488131 호박죽 먹고 소변을 너무 자주 보네요, 그래도 괜찮나요? 1 4배는 소변.. 2015/10/05 1,605
488130 불후의명곡이나 복면가왕 레전드 곡 좀 알려주세요. 49 베베 2015/10/05 3,390
488129 팟캐스트 뭐 들으세요 49 ... 2015/10/05 3,497
488128 카톡 대화하다 대답없는거 10 까톡 2015/10/05 2,781
488127 얼굴 제모 질문이요~ ㅇㅇ 2015/10/05 562
488126 소화력이 급격히 떨어지면 혈압이 올라가나요? 건강 2015/10/05 711
488125 [단독] 김부선 씨 변호 사임계 낸적 없다 변호인측 보도 부인 이공 2015/10/05 1,109
488124 급질.)함박스테이크 만들때. 8 급해요. 2015/10/05 1,413
488123 "일베, 성매매·음란 등 유해게시물 최다 적발돼&quo.. 2 샬랄라 2015/10/05 676
488122 블로거 관련 질문하나만요 (내용펑) 1 .. 2015/10/05 2,874
488121 몸매 vs 얼굴 남자 생각 3 ㅇㅇ 2015/10/05 2,880
488120 얼마전 남편이 최종합격한 후 연봉협상 시도했다고 글쓴이 입니다... 60 ㅇㅇ 2015/10/05 19,704
488119 불쌍한 울 신랑 위해 아이디어좀 주세요 2 ... 2015/10/05 1,025
488118 고.터 지하에서 파는 2만3만원대 신발들도 12 11 2015/10/05 3,457
488117 자동차 외형 전체 복구하는 데 얼마나 나올까요? 산타페 2015/10/05 510
488116 아파트 사이드 집에 살으시는 분들이 별로 안 계시나 봐요 ㅜㅜ.. 16 ... 2015/10/05 6,898