82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,217
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
486396 무화과땜에 넘 행복해요~ ^^ 10 야옹 2015/09/30 4,162
486395 판사들은 성폭행이나 성추행의 트라우마를 모르는듯 5 슬픔 2015/09/30 1,263
486394 쇠고기랑 잘 어울리는 향산료 뭐가 있을까요 4 급질 2015/09/30 837
486393 혀끝이 달아요. ㅠ 이게 왜이런지 모르겠어요. 리봉리봉 2015/09/30 816
486392 시사주간지 정기구독 하려는데 추천 좀 부탁드려요 9 과연안밀리고.. 2015/09/30 927
486391 교황, 동성결혼 허가 거부 법원 서기 만나 격려 '논란' 샬랄라 2015/09/30 626
486390 두번째 스무살 4 이름 2015/09/30 2,509
486389 46세 여자 60세 남자 48 ... 2015/09/30 34,519
486388 마리아병원 꼭 신설동으로 가야할까요? 2 난임 2015/09/30 2,598
486387 키 160 의사에게도 170 여자가 줄 서나요? 14 다른글 읽다.. 2015/09/30 7,393
486386 LA 갈비 7 고수님..... 2015/09/30 2,087
486385 통일부가 북한에 사과를 했네요????? 3 참맛 2015/09/30 1,378
486384 고 1 딸 혼자 집에서 있는것.. 48 정상비정상 2015/09/30 4,012
486383 아이들과 스킨쉽언제까지 하나요? 5 12344 2015/09/30 1,406
486382 알레르기증상 심한 분 어찌사나요? 13 요령있나요?.. 2015/09/30 2,826
486381 홍합탕 끓이는데 입 안벌리면 못먹나요? 5 홍합 2015/09/30 1,758
486380 공부방할지 9급할지 고민되네요 49 고민 2015/09/30 4,994
486379 이사가기전에 경비아저씨께 소소한 선물 챙겨드리려고 하는데 어떤게.. 48 ㅋㅋ 2015/09/30 1,139
486378 피임약 첨 먹는중인데요. 1 ?? 2015/09/30 1,027
486377 동서는 선물주면 고맙다는 말이 없네요. 24 선물 2015/09/30 5,921
486376 하루가 비는데...뭐해야될지 모르겠어요 .... 2015/09/30 391
486375 주거권은 보장되야합니다 집은 사는곳입니다 3 아오 2015/09/30 1,182
486374 반포/잠원 쪽에 고혈압 치료 잘하는 병원 있을까요... 1 병원 2015/09/30 646
486373 유학에 관한 개인적인 생각... 13 자취남 2015/09/30 4,037
486372 아파도 너무 아파요 ㅜㅜ 1 화상 2015/09/30 1,238