내일 손님접대음식으로 갈비찜 3키로를 재워놓았어요.
한번 데쳐서 시판양념에 배하나,간마늘,키위반개를 섞어 재워놓았는데 갑자기 불안해지네요.고기가 부서져버리면 어쪄죠?
키위가 조금 큰편이라 반개라도 꽤 들어간듯..
큰맘먹고 산 갈비3키로 어째요..숙성시키지말고 지금 조리할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜에 키위괜찮을까요?
갈비찜 조회수 : 3,004
작성일 : 2015-09-25 20:11:33
IP : 101.180.xxx.250
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.9.25 8:16 PM (119.71.xxx.61)저라면 그럴래요
2. ᆞㄴㅅㅇ
'15.9.25 8:23 PM (119.201.xxx.161)제가 전에 키위넣고 손님오신다고
잘할려고 하다보니 요리 하고나니
연육작용이 너무 잘되서 다 부서졌더라구요
손님들 반응 ㅜㅜ
국산맞냐고3. 로빅짱
'15.9.25 8:26 PM (101.180.xxx.250)댓글주신분들 감사합니다.
그럼 지금 조리해놓으려는데 압력솥에다 해야할지..
아님 그냥 냄비에 할까요?4. 저는
'15.9.25 8:28 PM (126.11.xxx.132)2키로에 키위 하나 넣고 냄비에 했는데 다들 어떻게 부드럽냐고 감탄 했어요.
압력솥에 하지 말고 키위 넣고 냄비에 해 보세요.5. 갈비찜
'15.9.25 8:34 PM (101.180.xxx.250)네.그렇게 해볼게요.감사합니다^^
6. 조금 넣어보니
'15.9.25 11:16 PM (108.29.xxx.104)고기가 부드러운 것 보다 윗님 말씀처럼 부서지면서 탄력이 없어져요.
다시는 넣지 않고 차라리 다른 방법을 씁니다.7. ..
'15.9.26 2:40 AM (115.136.xxx.3)요리샘은 갈비찜에는 절대 키위 넣지 말라고 하시던데요. 살이 다 부서진다고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
497662 | 왜 혜리만 계랸후라이 안 해주는 거예요?!!!! 4 | ... | 2015/11/07 | 3,362 |
497661 | 중앙대학교 산업경제학과 아시는분? 5 | ??? | 2015/11/07 | 3,088 |
497660 | 악쓰면서 우는 70일아기 ㅜㅜ 7 | 애기엄마 | 2015/11/07 | 5,665 |
497659 | 친했던 사람이 첨?으로 정색하고 화를 냈는데 눈물이 계속 나네요.. 29 | 우울 | 2015/11/07 | 7,479 |
497658 | 육룡이 나르샤에서 조선 왕조 건립이 혁명이라고 11 | 나르샤 | 2015/11/07 | 1,604 |
497657 | 길고양이 10 | 야옹이 | 2015/11/07 | 956 |
497656 | 세입자가 몰래개를 키우는데요 ( 추가글) 64 | 파오파오 | 2015/11/07 | 14,435 |
497655 | 20초반 딸 전화불통에다 아직 안들어오니 속이 썩네요 1 | 넋두리 | 2015/11/07 | 1,150 |
497654 | 스피닝할때 엉덩이 아픈거 정상인가요? 5 | 순딩2 | 2015/11/07 | 4,511 |
497653 | 독일 사람들은 소시지와 감자만 먹고도 배가 부를까요? 48 | 밥순이 | 2015/11/07 | 6,702 |
497652 | 프락셀 했는데요 ~ 대만족입니다^^ 49 | 으쌰으쌰 | 2015/11/07 | 26,469 |
497651 | 아이폰 카톡도 나와의 채팅 생겼네요! 4 | 야호 | 2015/11/07 | 1,364 |
497650 | 아들아 고생했다 그리고 정말 좋구나 11 | 좋다 | 2015/11/07 | 3,392 |
497649 | 제 가치관과 맞지 않는 상황을 하소연하면 어떻게 대처하나요 4 | 하소연듣기 | 2015/11/07 | 1,141 |
497648 | 조선시대 왕들의 사망원인이래요.. 49 | ,, | 2015/11/07 | 23,352 |
497647 | 아이유와 소속사 사과문은 5 | ... | 2015/11/07 | 1,623 |
497646 | 오늘 맥도날드에서... 9 | 111 | 2015/11/07 | 2,870 |
497645 | 양보 안하는 남자 8 | 이런남자 | 2015/11/06 | 1,774 |
497644 | 88년 즈음 추억거리 하나씩 꺼내봐요 68 | 88 | 2015/11/06 | 5,311 |
497643 | 하루견과 알려주셔요 | 하루견과 | 2015/11/06 | 536 |
497642 | 예술의전당 근처 맛있게 점심먹을만한 곳 4 | davi | 2015/11/06 | 1,789 |
497641 | 씽크대 하부장에 한칸만 다른색하면 이상할까요? 3 | 음. | 2015/11/06 | 829 |
497640 | 저녁때 고구마와 우유먹었더니 지금 배고파요- - 8 | 참아야 하니.. | 2015/11/06 | 1,507 |
497639 | 마흔 다섯 겨울에 6 | 지나가다 | 2015/11/06 | 3,334 |
497638 | 슬립온과 가방 어디껀지 3 | 십년뒤1 | 2015/11/06 | 1,834 |