시금치가 많이 생겼는데 냉동은 한번도 안해봐서 모르겠네요
냉동했다 추석때 잡채에 넣어도 될런지..
흐물흐물 해질 것 같은데 어떤가요
데쳐서 씻은 후 지퍼백에 담아 냉동할까 하는데 맞나요?
고수님들 지혜를 주세요~ ^^
자유게시판
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시금치 냉동해도 괜찮을까요?
... 조회수 : 2,195
작성일 : 2015-09-18 18:20:34
IP : 182.212.xxx.129
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.9.18 6:22 PM (223.62.xxx.22)데쳐서 물꽉 짜지 않은 상태로 냉동했다 해동하면
금방데친거 같아요.
꼭 물기가 있어야 해요.안그러면 말라버려 질겨요.2. ㅇㅅ
'15.9.18 6:26 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글아뇨
씻지않은 싱싱원생태로 키친타월에 둘둘말아 지퍼백에넣어
야채칸에두면 추석까지갑니다
절대 삶지마세요3. ...
'15.9.18 7:20 PM (182.212.xxx.129)댓글 고마운데요 헷갈립니다
데칠까요 말까요 으허헉4. ㅇㅅ
'15.9.18 7:25 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글지금당장 한줌만 삶아 냉동했다 녹여보세요
그게 가장정확하죠5. 추석 얼마 안남았으니
'15.9.18 7:31 PM (175.211.xxx.249)키친타올 지퍼백 김냉에 한표 던집니다~
6. ,..
'15.9.18 7:54 PM (114.202.xxx.83) - 삭제된댓글추석에 사용하실 거면 잘 싸서 냉장보관해도 됩니다.
평소 시금치가 많을 때는
데쳐서 물 넉넉하게 넣어 냉동보관해도 됩니다.
해봤습니다.7. 데치면
'15.9.18 8:32 PM (59.17.xxx.48)국밖에....나물로 먹기엔 식감이 질겨요.
8. 데쳐서
'15.9.18 9:28 PM (1.229.xxx.118)지퍼백에 물기 흥건하게 잘 넣어서 얼리면 녹여서 나물로 해도 괜찮아요.
주의사항은 물기가 많아야 해동했을 때 섬유질이 질겨지지 않아요.9. ...
'15.9.18 10:29 PM (182.212.xxx.129)모두들 지헤로우십니다.
물기 뚝뚝 떨어지는 상태로 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어놨네요.
감사합니다10. 냉동
'15.9.19 9:54 AM (210.100.xxx.54)소금살짝 넣은물에 데쳐서 물기덜짜서 냉동시킵니다
2인가족이라 얼릴때 국한번 끓일만큼 소분해서 냉동하면 편하더라구요
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