어제 배추와 무를 섞어서 물김치를 담갔어요.
오늘 맛을 보니 잘 익어가는 듯 합니다.
어릴때 엄마가 물김치에 사과나 배 같은거 가끔 넣어주신 기억이 있거든요.
무인줄 알고 먹었는데 새콤한 사과가 씹히던 게 맛있었어요.
만약 지금 물김치 익어가는 상태에 사과나 배를 썰어넣으면
오래 두고 먹기가 어려울까요?
마침 냉장고에 사과랑 배 둘 다 있어서 생각이 났어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치에 사과나 배 납작하게 썰어넣으면 금방 물러지나요?
양희부인 조회수 : 1,948
작성일 : 2015-09-18 10:54:13
IP : 182.215.xxx.139
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'15.9.18 10:59 AM (218.233.xxx.110)우리도 지금나박김치담그는데
2. 괜찮아요
'15.9.18 11:27 AM (183.109.xxx.228) - 삭제된댓글배나 사과 썰어 넣어도 되요.
달달하고 시원하고 싱거워집니다.
물김치나 겨울 동치미도 짜게 됐다면,
사과, 배 넣어두면 싱거워 집니다.
오래되면, 사과와 배만 약간 맛이 없어지니까, 건져 버리면 되고요.
며칠 사이에는 사과, 배도 먹을만 합니다.
사과, 배를 넣을 때는, 그 과일을 먹으려고 넣기보다는
국물맛이 시원하고 싱거워지라고 넣는거라서요.....맨 나중까지 김치통에 놔두게 되지요.
겨울 동치미처럼 오래 두고 먹는 거라면....어느 정도 있다가 건져내야 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 484870 | 폐경후 호르몬제 드시는 분들께 여쭙니다 4 | 50대 | 2015/09/20 | 4,442 |
| 484869 | 과일은 어디서 사야 싸고 맛있을까요? 1 | 푸른마음 | 2015/09/20 | 1,277 |
| 484868 | 이런 고3 계속 뒷바라지 해야하나요 26 | 고3 | 2015/09/20 | 6,199 |
| 484867 | 청바지 라인 예쁜거 추천부탁드려여요. 난 이 청바지만 입는다... 4 | 청 | 2015/09/20 | 2,812 |
| 484866 | 파파이스 66회, 세월호 해경과 선원이 공모하다 8 | 김어준 | 2015/09/20 | 1,716 |
| 484865 | 이승기공효진정말못생기지않았나요? 47 | ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.. | 2015/09/20 | 15,093 |
| 484864 | 터닝메카드가 뭐예요? 2 | .. | 2015/09/20 | 2,662 |
| 484863 | 일부러 연락 끊었던 친구가 연락이 닿았어요ㅠ 9 | ... | 2015/09/20 | 5,280 |
| 484862 | 일본 무서워요. 15 | .... | 2015/09/20 | 4,458 |
| 484861 | 미국인은 얼마나 나라에 대한 자부심이 강할까요. 35 | 만일 | 2015/09/20 | 5,077 |
| 484860 | 우리들의천국 2 | .. | 2015/09/20 | 1,682 |
| 484859 | 중 3 아이가 과학중에 화학식을 어려워합니다. 5 | 과학.. | 2015/09/20 | 1,647 |
| 484858 | 폴크스바겐(VW)이 미국시장에서 사기치다 걸렸어요 5 | 기업본질 | 2015/09/20 | 2,541 |
| 484857 | 이종용의 너란 노래 아세요? 5 | 가사 | 2015/09/20 | 2,056 |
| 484856 | JTBC '뉴스룸', KBS '뉴스9' 제치고 신뢰도 1위 3 | 참맛 | 2015/09/20 | 1,331 |
| 484855 | 이게 화낼일인가요? 4 | 123 | 2015/09/20 | 2,246 |
| 484854 | 명절음식 중 전을 맡았는데요. 24 | 특별 | 2015/09/20 | 6,187 |
| 484853 | 이런 사람 왜그래요? 4 | ㅇㅇ | 2015/09/20 | 1,873 |
| 484852 | 속이 꽉 찬 만두는? | 만두러버 | 2015/09/20 | 1,071 |
| 484851 | 초등생 벽돌 돌 아파트로 기사 검색 결과 4 | ㄷㄷ | 2015/09/20 | 2,502 |
| 484850 | 아이친구맘에게 이야기 할까요 말까요 7 | 고민 | 2015/09/20 | 3,463 |
| 484849 | 요리연구가 이혜정 패러디 넘넘 웃겨요ㅋㅋ 3 | 웃찾사 | 2015/09/20 | 5,246 |
| 484848 | 속상하네요 '페이스북 피드리스트' 1 | 흑흑 | 2015/09/20 | 2,422 |
| 484847 | 골프채로 벤츠 파손한 시민 진짜 속내는.. 7 | 나무 | 2015/09/20 | 5,164 |
| 484846 | 공감안해주는 친구 짜증나요 49 | 공감 | 2015/09/20 | 6,365 |