어제 배추와 무를 섞어서 물김치를 담갔어요.
오늘 맛을 보니 잘 익어가는 듯 합니다.
어릴때 엄마가 물김치에 사과나 배 같은거 가끔 넣어주신 기억이 있거든요.
무인줄 알고 먹었는데 새콤한 사과가 씹히던 게 맛있었어요.
만약 지금 물김치 익어가는 상태에 사과나 배를 썰어넣으면
오래 두고 먹기가 어려울까요?
마침 냉장고에 사과랑 배 둘 다 있어서 생각이 났어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치에 사과나 배 납작하게 썰어넣으면 금방 물러지나요?
양희부인 조회수 : 1,671
작성일 : 2015-09-18 10:54:13
IP : 182.215.xxx.139
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'15.9.18 10:59 AM (218.233.xxx.110)우리도 지금나박김치담그는데
2. 괜찮아요
'15.9.18 11:27 AM (183.109.xxx.228) - 삭제된댓글배나 사과 썰어 넣어도 되요.
달달하고 시원하고 싱거워집니다.
물김치나 겨울 동치미도 짜게 됐다면,
사과, 배 넣어두면 싱거워 집니다.
오래되면, 사과와 배만 약간 맛이 없어지니까, 건져 버리면 되고요.
며칠 사이에는 사과, 배도 먹을만 합니다.
사과, 배를 넣을 때는, 그 과일을 먹으려고 넣기보다는
국물맛이 시원하고 싱거워지라고 넣는거라서요.....맨 나중까지 김치통에 놔두게 되지요.
겨울 동치미처럼 오래 두고 먹는 거라면....어느 정도 있다가 건져내야 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 489200 | 중1 아들이 반에서 비행기 안타본애는 저 하나라고 하네요..ㅠㅠ.. 58 | 나만이래 | 2015/10/10 | 8,626 |
| 489199 | 지는 게 이기는거다? 라는 말씀 동의하세요? 49 | ... | 2015/10/10 | 6,503 |
| 489198 | 터키 8 | 미지 | 2015/10/10 | 1,486 |
| 489197 | 고등입학식날 전학할 학교추천. (경기에서 서울로) 4 | 질문 | 2015/10/10 | 1,343 |
| 489196 | 풍차 돌리기 적금 해보신분... 1 | ... | 2015/10/10 | 1,853 |
| 489195 | 미스터리 스릴러물 류의 일드좀 추천좀 해주세요 3 | ,,, | 2015/10/10 | 2,536 |
| 489194 | 국정교과서 반대) 국정교과서 반대 아고라 서명 동참해주세요! 3 | 커피향가득 | 2015/10/10 | 577 |
| 489193 | 용인 진산마을 래미안 잘아시는 분~~ 4 | 은서연재 | 2015/10/10 | 1,687 |
| 489192 | 전세집 도배할까요? 11 | 도배 | 2015/10/10 | 2,336 |
| 489191 | 제주도 최고 번화가가 어딘가요? 2 | 급질문 | 2015/10/10 | 2,133 |
| 489190 | 냉동안심을 씻는데 쌀뜨물처럼 물이 나와요 | 치킨 | 2015/10/10 | 441 |
| 489189 | 큰애보다 작은애가 뛰어나신 분 6 | 샤갈 | 2015/10/10 | 2,466 |
| 489188 | 한바탕 했어요. 49 | 밥먹다가 | 2015/10/10 | 1,681 |
| 489187 | 롯데 계열사 목록입니다 49 | 우와 | 2015/10/10 | 2,955 |
| 489186 | 이야~ 김필 최고네요 6 | 불후의명곡 | 2015/10/10 | 3,176 |
| 489185 | 책종이가 변색되지않게 오래 보관하는법 없나요? 1 | 책보관법 | 2015/10/10 | 1,225 |
| 489184 | 좁쌀크기 가려움요 2 | 가려워요 | 2015/10/10 | 2,518 |
| 489183 | 건강검진 후 재검 나오신 분들 6 | 여성 | 2015/10/10 | 2,871 |
| 489182 | 올케글 늦게나마.. 읽어보니 사기 스멜이네요.. 5 | ... | 2015/10/10 | 4,271 |
| 489181 | 여기서 본 오타가 뭐더라... | 최근작 | 2015/10/10 | 373 |
| 489180 | 급질) 햄버거에 바를 소스 2 | 물어봅니다 | 2015/10/10 | 862 |
| 489179 | 남자들이 보내는 추파 44 | 은근스트레스.. | 2015/10/10 | 18,443 |
| 489178 | 생리 16일째...병원가야할까요 12 | 40후반 | 2015/10/10 | 7,220 |
| 489177 | 하루종일 부엌에서 산 느낌이에요 7 | 00000 | 2015/10/10 | 2,808 |
| 489176 | 내가 바보같아요. 1 | 안돼요. | 2015/10/10 | 1,177 |