새우튀김 맛있게 하는법 하나씩만 알려주세요^^;
작성일 : 2015-09-17 19:46:24
1990159
추석연휴전에 해외출장이 잡혀서 추석전날 한국 오거든요
추석날 성묘가서 시어른들 뵙는데 피곤하니 그냥 오라하시긴 해도
새우튀김 한가지 양 많이 해서 가져가려고 해요
새우 손질할 에너지도 없을거 같아서
코스트코에서 냉동 새우 살거구요
그냥 튀김가루 반죽해서 튀겼는데
다른 비법이 있으시면 좀 알려주세요
한가지만 해가는데 맛있었으면 해서요
새벽에 일어나서 튀기고
키친타올 깔고 락앤락 김치통에 넣어가려고 하는데요
한김 식혀서 넣으면 덜 눅눅할까요?
뚜껑덮지 말까요?
가져가는 방법도 아시면 좀 알려주세요
감사합니다
IP : 222.97.xxx.203
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'15.9.17 7:50 PM
(1.237.xxx.83)
새우에 밀가루 묻혀서 튀김반죽(일식용처럼 묽게)에 퐁당 목욕시켜 빵가루에서 한번 더 뒹군다음 기름 속으로....
2. 일식집 비법
'15.9.17 8:17 PM
(1.243.xxx.152)
뭐 별건 아니구요~ 튀김반죽할때 얼음물로 해보세요!!
얼음 넣는게 아니라 물에 얼음 넣어서 물온도 확 떨어뜨리고
그 물로 튀김반죽하는겁니다.
그럼 엄청 바삭바삭한 일식 새우튀김 되어요!
그리고 새우꼬리 끝만 살짝 가위로 잘라주시면
튀김할때 기름 튀지 않아요~
새우튀김은 꼬리에 공기 차 있어서 그부분때문에 폭발??하거든요.
3. . . .
'15.9.17 8:44 PM
(61.78.xxx.165)
냉장고를부탁할까? 에선가, 반죽에 식용유를 많이 섞어서 묽게하던 걸 봤어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
494312 |
지리산 잘 아시는 분이요^^ 1 |
꼭 좀 알려.. |
2015/10/27 |
855 |
494311 |
정말 좋구, 보고싶어서 만나는 사람이 얼마나 되세요? |
인간관계 |
2015/10/27 |
815 |
494310 |
과외하는 학부형에게 기분 묘하게 나빴던 경험 8 |
기분묘함 |
2015/10/27 |
3,036 |
494309 |
갑자기 근무지 나갈경우요..제가 잘못했나요ㅠ 3 |
궁금 |
2015/10/27 |
864 |
494308 |
시몬스 싱글 매트리스에 맞는 사이즈의 이케아 침대 프레임이 있을.. 2 |
시몬스 |
2015/10/27 |
2,706 |
494307 |
차별하며 키워놓고 이제와서 베풀라는 친정엄마 13 |
커피앤시럽 |
2015/10/27 |
5,091 |
494306 |
컴퓨터 바이러스 때문에 미치겠어요~~ 2 |
로즈 |
2015/10/27 |
1,093 |
494305 |
송곳에서 김희원 연기 참 잘 하네요 49 |
... |
2015/10/27 |
1,627 |
494304 |
식당 주방일하시는분들은 음식만들때 제발 그만 떠들었으면 |
.. |
2015/10/27 |
1,462 |
494303 |
은나노 제품 정자파괴 습관성유산 유발 |
릴리푸리 |
2015/10/27 |
825 |
494302 |
쇼핑(옷) 중독에서 벗어나는 법 알려주세요 6 |
ㅡㅡ |
2015/10/27 |
3,133 |
494301 |
장하준교수에 대해서 알려주세요 1 |
독립군집안에.. |
2015/10/27 |
820 |
494300 |
가지풋내 어떻게 없애나요? 1 |
ㅇㄴ |
2015/10/27 |
862 |
494299 |
고기 끊으실거에요?? 4 |
dd |
2015/10/27 |
2,035 |
494298 |
나이와 상관없이 숙면에 방해되는 음식들!! 2 |
무식한돌고래.. |
2015/10/27 |
2,013 |
494297 |
(급)서울에서 분당까지 모범택시 번호 부탁드려요~ 5 |
은지 |
2015/10/27 |
1,209 |
494296 |
백반증 때문에 우울합니다 49 |
ㅠ |
2015/10/27 |
6,962 |
494295 |
수시 합격자 발표 나면 어떻게 해야 하나요? 8 |
고3 맘 |
2015/10/27 |
3,057 |
494294 |
학원 문을 닫는데 학부모님께 어떻게 말해야할지.... 6 |
빗소리 |
2015/10/27 |
1,669 |
494293 |
한인섭 '유신은 박정희-김일성이 짜고친 고스톱' 2 |
북한내통한원.. |
2015/10/27 |
795 |
494292 |
카톡 안 읽을때요 49 |
누군가 |
2015/10/27 |
3,699 |
494291 |
모의고사는 잘 보는데 학교 내신은 죽을 쑤는 아이 (고1) 50 |
고딩 |
2015/10/27 |
5,910 |
494290 |
폼롤러 가격이 만원대는 안좋을까요? 7 |
비싼게 좋을.. |
2015/10/27 |
2,910 |
494289 |
김무성 ˝박 대통령 시정연설, 내용도 아주 좋고 모든 면에서 큰.. 10 |
세우실 |
2015/10/27 |
1,189 |
494288 |
손톱뜯는 아들버릇을 고쳐주려고. 11 |
차니맘 |
2015/10/27 |
2,390 |