요즘은 무슨김치를 담가야 맛있어요?

[시즌]

여름에 파김치,꼬들빼기,총각김치 해서 먹었는데 이제 똑 떨어져세 시금털털한 김장김치밖에 없어요. 총각김치 담아도 맛날까요? 요즘은 안나오려나요? 김찌를 다먹으니 반찬이 없어요.반찬이. . .

[....]

저도 궁금해요 좀 애매한 때라서...
알타리는 슬슬 나오기 시작하는데, 아직 맛이 덜들었을거 같아서 일이주 더 있다 할까 하고요
알배기배추로 겉절이 맛있어요
얼갈이는 안좋아하고요 고들빼기는 좀더ㅜ있어야 한다고 하고요

[열무김치]

밥도둑이던데요

[요즘]

저도 열무김치 해서 밥먹네요

[배추비싸]

지난 주말에 한망에 배추 세포기 들은거 사다가
맛김치 담갔어요.
맛있는데 아래 김치 관련글에 보니 매실액 같은
유기산 넣으면 안된다는 댓글 보고 떨고 있네요.
설탕 대신 매실 넣었거든요.
남편이 장모님 김치맛 거의 따라 잡았다고
칭찬해 줬는데 물러질까 걱정입니다.

[고구마]

줄기로 김치 해도 맛나요.

[날개]

아..요즘님..자세한 조리법 주심 안될까요? 알배기로 겉절이는 어떻게 담그는지 가르쳐주셔요. 연차는 높은데 김치를 거의 안담아봐서요. 가족애게 맛있는 겉절이해주고 싶어요.