82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥에 돼지고기양념해서 볶아 넣는 경우도 있나요?

집밥백선생 조회수 : 2,621
작성일 : 2015-09-16 07:15:37
집밥백선생 지금 다시보기로 보는데 돼지고기를 우엉이나 어묵처럼 조려서 넣네요.
쇠고기는 볶아 넣는경우 있는데 돼지고기를 넣는건 생각을 못해봐서 특이했어요.
생각해보니 김밥집에 떡갈비김밥이나 일반 가정에서 넣는 햄도  돼지고기니까 뭐 
돼지고기맛이 잘 어울리긴 하겠네요.
집에서 김밥쌀때 쇠고기 대신 돼지고기 볶아서 넣는 분들 계세요?
IP : 49.142.xxx.181
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오히려
    '15.9.16 7:32 AM (221.149.xxx.234) - 삭제된댓글

    쇠고기 갈은걸 양념해서 볶았더니 식으니 쇠고기 특유의 냄새가 났던 경험이 있어 다신 안넣었죠.
    돼지고기가 냄새 덜 나긴 하겠음.

  • 2. 저도
    '15.9.16 8:16 AM (126.11.xxx.132) - 삭제된댓글

    돼지고기는 처음 봤는데 쇠고기는 냄새가 나서 차라리 안 넣는게 더 좋았어요.

  • 3. ...
    '15.9.16 8:16 AM (180.230.xxx.90)

    고추장 돼지 불고기 넣고 싸면 생각 외로 맛있어요.

  • 4. ....
    '15.9.16 8:30 AM (112.220.xxx.101)

    고추장 양념해서 넣으면 소고기보다 훨 맛있을것 같아요
    도전해봐야징~~~

  • 5. 저요..
    '15.9.16 8:43 AM (218.234.xxx.133)

    저는 냉장고에 돼지고기 갈은 거 상비해두는데요, (마늘처럼 돼지고기 간 것도 큐브 형태로 냉동 보관해요. 필요할 때 하나씩 꺼내쓰면 편함) 김밥 만들려고 보니 쇠고기가 없어서 돼지고기 간 걸로 해봤는데 맛있었어요.
    - 그냥 쓰진 않고 불고기 김밥처럼 간장, 설탕( 마늘, 생강은 옵션)으로 바짝 볶은 후 넣었음.

    우엉 들어간 김밥이 맛있는데 가만 생각해보니 우엉이 맛있어서가 아니라 우엉의 그 짭짤달달한 간장조림맛 때문에 맛있는 거더라고요. 그래서 김밥에 넣는 재료 중에 고기나 어묵은 좀 달다 싶을 정도로 간장조림해서 넣어요.

  • 6. ㅇㅇ
    '15.9.16 8:48 AM (211.215.xxx.166)

    김선생에 있어요.
    제육쌈밥김밥요.
    4500인데 저희 딸아이가 좋아합니다.
    전 매워서 잘안먹는데 매운거 좋아하는 딸아이는 꼭 이것만 시켜먹네요.

  • 7. 밥에
    '15.9.16 9:04 AM (221.153.xxx.241) - 삭제된댓글

    돼지불고기 반찬 먹는 것과 같은거죠
    그러니 깻잎으로 말아주면 비쥬얼도 맛도 환상이겠죠

  • 8. 맛있던데요..
    '15.9.16 10:31 AM (116.41.xxx.233)

    집근처 프리미엄김밥집에서 고추장불고기랑 상추였나 깻잎에 말아서 김밥속에 넣어서 팔았어요..가격은 5000원 조금 안됐던거 같아요..
    맛도 있었고..고기가 들어가서 그런지 좀 든든하기도 하더라구요..
    근데 간조절을 잘하셔야 할듯..저희 동네는 거기다 단무지까지 넣으니까 넘 짜더라구요.
    맛있어서 저도 시도해보고 싶긴 한데..상추까지 넣는건 고난이도같아서..ㅎㅎ

  • 9. ㅂ ㅇ ㅂ
    '15.9.16 11:21 AM (5.254.xxx.22)

    김밥에 들어가는 재료에 제한이 있나요? 다 응용해서 넣을 수 있죠.
    기름 부분 없는 살코기 간장에 졸여서 넣으면 맛있어요.
    돈까스 제육볶음 동파육도 먹다가 남은 거 썰어서 넣는데요

  • 10. ㅂ ㅇ ㅂ
    '15.9.16 11:24 AM (5.254.xxx.22)

    그리고 유부도 간장에 졸여서 넣으면 씹는 맛도 있고 좋아요
    이걸로 대박 친 김밥집도 있죠 무슨 요리든 재료의 특성을 잘 알고 응용할 줄 아는 사람이
    요리도 느는 거 같더군요

  • 11. 김밥좋아
    '15.9.16 12:28 PM (123.214.xxx.31)

    예전에 최요비에서 돼지고기랑 부추 마요네즈 요 세가지만 넣어서 김밥하는 법을 알려줬는데 맛나보여서 따라해봤어요...식구들 반응 좋았어요~일반김밥이랑 비교해서 조금 느끼하긴했지만 별미였던 기억이 나네요~네이버 검색해도 그때 레시피를 못찾겠네요~능력자님께서 찾아주심 다시 시도해보고픈 김밥이예요~

  • 12. 우리엄마는
    '15.9.16 3:36 PM (112.150.xxx.63)

    다진쇠고기 볶아서 넣어 싸주셨는데..
    그럼 고기가 흩어져서 싸기 힘들어서 저는 산적 고기 길게 썰어서 불고기양념해서 구워 넣고 싸요
    아님 냉동떡갈비 구워서 잘라넣고 싸도 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
509939 1000,5000 비타민d 2015/12/18 596
509938 절였는데 살아난 배추들.. 6 김장김치 2015/12/18 2,116
509937 제주여행시 챙겨야 할게 있을까요 8 제주 여행 2015/12/18 2,330
509936 연수가 다른 고추장 된장이요 1 장류 전문가.. 2015/12/18 508
509935 분당 어깨병원 알려주세요 1 병원 2015/12/18 1,304
509934 티비 장식장 아래 유리문 에 붙일안한것없나? 4 보이지 않게.. 2015/12/18 904
509933 이혼 후 너무 힘들어요...연말이라 외롭구요.. 6 잏ㅎㄴ 2015/12/18 6,510
509932 어제 정리 관련 ebs 링크 어디였나요? 9 82 2015/12/18 2,634
509931 자녀양육 질문 드려요 49 2015/12/18 4,329
509930 예술의 전당 공연 티켓 보여주면 주차료 얼마 내나요? 2 주차 2015/12/18 797
509929 쌍가풀 수술 할려고합니다. 강남쪽에 성형외과 추천 해주세요~ 2 40대중반 2015/12/18 2,176
509928 예비고3 미대 겨울특강 꼭 들어야 하나요? 9 미대 2015/12/18 1,550
509927 안철수 지금의 야당을 와해한 책임을 져야 한다 48 이너공주님 2015/12/18 2,034
509926 동물병원에서 수술후 사망한 강아지 11 미안해 2015/12/18 8,020
509925 씽크대 개수대 물이 잘 안빠지는데 어떻게 하나요? 5 .. 2015/12/18 5,558
509924 세상에 이런 일이 보셨나요? 12 세상에나 2015/12/18 5,735
509923 이케아 혼자 밥먹을곳 혼밥 2015/12/18 766
509922 안에서도 역풍 맞는 대통령의 ‘윽박 정치’ 9 세우실 2015/12/18 1,889
509921 학원비냐 조금이라도 물려주기냐 1 궁금 2015/12/18 1,105
509920 열정같은 소리 하고 있네..잘 안됐나요? 3 222 2015/12/18 1,638
509919 홈쇼핑 200만원대 밍크코트 괜찮나요? 16 ... 2015/12/18 7,404
509918 이거보다 예쁜포트있나요? 8 이쁜포트 2015/12/18 2,746
509917 식기세척기 빨래건조기 로봇청소기 질문이에요 4 ㅇㅇ 2015/12/18 1,791
509916 병뚜껑이 안열려요 49 ... 2015/12/18 1,797
509915 김윤아는 레베카 딱한번 공연하고 하차하네요 10 추워요마음이.. 2015/12/18 14,091