자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 사용법
집들이가 웬말이냐 조회수 : 4,541
작성일 : 2015-09-15 14:25:44
키친 고수님들께 아뢰옵니다~
스텐(일명 스뎅 ^^) 후라이팬 사용을 하고 있어요.
들러 붙지않게 약불로 예열하여 음식 하기에 성공을 한 지 요 몇 달입니다만,,,,
반조리 상태의 음식이나 해놓은 음식을 데울때에 주의점이 있을까요?!
며칠 후 집들이에 순서를 정하여 하나씩 음식을 내놓을 계획인데요.
데울때에 탄다거나 그러진 않을까 삼하 걱정이 되네요.
여지껏 그냥 한 번에 휘릭~ 요리하곤 하여 데워본 경험이 없거든요.
고수님들의 밀알같고도 보석같은 답변들 부탁드려요~~
미리 감사 인사 드려요~~~. :)
IP : 180.229.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 집들이가 웬말이냐
'15.9.15 2:26 PM (180.229.xxx.52)삼하 ... 심히
2. 지나가는사람2
'15.9.15 2:42 PM (210.104.xxx.130)잘은 모르지만 충분히 달궈져야 한다고 들었어요. 물방울 떨어뜨렸을때 난로위의 물방울 처럼 또르르 굴러가면 대략 준비가 된 거구요. 통삼중이나 두꺼울 경우 열이 골고루 전달될 때까지 좀 기다리셔야 합니다.
3. ㅇㅇ
'15.9.15 4:14 PM (218.38.xxx.10)음식에 따라 다르기 때문에...기왕이면 요리를 알려주시면 구분해서 조언하실 분들이 있을 것 같네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 484001 | 무릎에 딱지 2 | 듀오덤 | 2015/09/19 | 663 |
| 484000 | 시골인데 근처 주택 굴뚝에서 연기가 펄펄 나길래 경찰에 신고했는.. | .. | 2015/09/19 | 1,514 |
| 483999 | 클래식 원도 없이 들을 수 있는 4 | 음악 | 2015/09/19 | 1,788 |
| 483998 | 10살 딸에게 자기 빨래시키고 있어요. 49 | .. | 2015/09/19 | 7,919 |
| 483997 | 한일 다지기로, 멸치나 다시마도 갈수 있을까요? 4 | .. | 2015/09/19 | 1,467 |
| 483996 | 제눈엔 하니가 수지보다 훨씬 이쁘네요 64 | 여아이돌중 | 2015/09/19 | 7,252 |
| 483995 | 남편한테 맘 비우고 사는 방법 좀 알려주세요. 49 | kk | 2015/09/19 | 4,462 |
| 483994 | 협심증인데 필라테스 괜찮을까요? 3 | 운동 | 2015/09/19 | 1,860 |
| 483993 | 감기걸린 과외쌤, 안 간대요ㅠㅠ 6 | 어쩌지???.. | 2015/09/19 | 2,924 |
| 483992 | 혹시 바람핀 남편 13 | 웃자 | 2015/09/19 | 5,400 |
| 483991 | 한글 1200자 정도 영작 맡기는 곳 아세요?ㅠ 5 | 몽쉘 | 2015/09/19 | 1,206 |
| 483990 | 혼자인게 편하지만 내주위에 사람이 많았으면.. 4 | ㅇㅇ | 2015/09/19 | 1,692 |
| 483989 | 티비가 말을 알아들었나보요 5 | 슬픔 | 2015/09/19 | 1,249 |
| 483988 | 간수치에 대해서 잘 아시는 분 계신지요? 1 | ㅜ | 2015/09/19 | 2,670 |
| 483987 | 가수 길미 어떤가요? 1 | 00 | 2015/09/19 | 1,393 |
| 483986 | 수지는 아이돌 느낌보다는.. 9 | ㅇㄷ | 2015/09/19 | 3,204 |
| 483985 | 날콩가루 어디서 사야 하나요? 3 | 어디 | 2015/09/19 | 1,133 |
| 483984 | 과외쌤, 콜록콜록ㅠㅠ 4 | 걍 쉬시지 | 2015/09/19 | 1,482 |
| 483983 | 우리 아이들의 목숨과 맞바꾼, 파파이스가 찾아낸 검은 물체, 흰.. 9 | 침어낙안 | 2015/09/19 | 2,591 |
| 483982 | 저 아래 해외여행글 8 | ㅋㅋㅋㅋ | 2015/09/19 | 1,957 |
| 483981 | 체중이 6키로 빠졌는데 주위 사람들이 몰라봐요 18 | 이상해 | 2015/09/19 | 6,099 |
| 483980 | 취업 vs 아이들과의 시간 2 | 마흔 | 2015/09/19 | 1,267 |
| 483979 | 미국에서 베테랑 보고 3 | 쪽팔리게살지.. | 2015/09/19 | 2,409 |
| 483978 | 태국여행 고수님 들에게 질문 있습니다~ 5 | 신참회원 | 2015/09/19 | 1,570 |
| 483977 | 여자끼리의 스킨십이 싫은분 계신가요? 8 | ㅇㅇ | 2015/09/19 | 3,819 |