자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 사용법
집들이가 웬말이냐 조회수 : 4,443
작성일 : 2015-09-15 14:25:44
키친 고수님들께 아뢰옵니다~
스텐(일명 스뎅 ^^) 후라이팬 사용을 하고 있어요.
들러 붙지않게 약불로 예열하여 음식 하기에 성공을 한 지 요 몇 달입니다만,,,,
반조리 상태의 음식이나 해놓은 음식을 데울때에 주의점이 있을까요?!
며칠 후 집들이에 순서를 정하여 하나씩 음식을 내놓을 계획인데요.
데울때에 탄다거나 그러진 않을까 삼하 걱정이 되네요.
여지껏 그냥 한 번에 휘릭~ 요리하곤 하여 데워본 경험이 없거든요.
고수님들의 밀알같고도 보석같은 답변들 부탁드려요~~
미리 감사 인사 드려요~~~. :)
IP : 180.229.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 집들이가 웬말이냐
'15.9.15 2:26 PM (180.229.xxx.52)삼하 ... 심히
2. 지나가는사람2
'15.9.15 2:42 PM (210.104.xxx.130)잘은 모르지만 충분히 달궈져야 한다고 들었어요. 물방울 떨어뜨렸을때 난로위의 물방울 처럼 또르르 굴러가면 대략 준비가 된 거구요. 통삼중이나 두꺼울 경우 열이 골고루 전달될 때까지 좀 기다리셔야 합니다.
3. ㅇㅇ
'15.9.15 4:14 PM (218.38.xxx.10)음식에 따라 다르기 때문에...기왕이면 요리를 알려주시면 구분해서 조언하실 분들이 있을 것 같네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
488867 | 중학생 연주복 대여 어디서 하나요? 1 | 콩쥐엄마 | 2015/10/09 | 1,711 |
488866 | 제발 당분간 연옌 얘기 그만 합시다! 48 | 점입가경! | 2015/10/09 | 2,729 |
488865 | 급질) 월세방 직거래 1 | 바람처럼 | 2015/10/09 | 838 |
488864 | 페퍼론치노 대신 레드크러시드페퍼 써도 될까요? 3 | 흠흠 | 2015/10/09 | 5,657 |
488863 | 연예인들중에서도 이효리처럼 사는것도 참 좋을것 같아요 9 | ... | 2015/10/09 | 3,811 |
488862 | 휴일인데 다들 뭐하세요? 4 | ㅇㅇ | 2015/10/09 | 1,452 |
488861 | IS좀 어떻게 해줬음 하네요 49 | 제발 | 2015/10/09 | 1,376 |
488860 | 전우용 "훌륭한 지도자는 역사를 바꾸고 저열한 권력자는.. 2 | 샬랄라 | 2015/10/09 | 908 |
488859 | 저 아이허브 말고 통관 금지 안된 데 어디에요? 2 | 오 내 머리.. | 2015/10/09 | 1,430 |
488858 | 40대 되니 푹쉬어도 8 | 000 | 2015/10/09 | 3,074 |
488857 | 똑똑한 네가 지혜롭게 참으랍니다 17 | 내가병신 | 2015/10/09 | 3,555 |
488856 | 오늘 김동률 콘서트 가시는 분? 4 | 지6 | 2015/10/09 | 1,115 |
488855 | 크림치즈 좋아하는 분들 이렇게 드셔도 맛나요 16 | ... | 2015/10/09 | 4,896 |
488854 | 호텔 수영장 갈때요‥ 8 | 광주가요 | 2015/10/09 | 3,756 |
488853 | 이 영화 아시는 분??? 2 | 82를 믿는.. | 2015/10/09 | 686 |
488852 | 싱크대상판 2 | 싱크대 | 2015/10/09 | 1,163 |
488851 | 비장에 혹이 있다고 해요. 1 | 걱정 | 2015/10/09 | 5,945 |
488850 | 역사책 국정교과서로 하면 80년대처럼 밖으로 4 | 3848 | 2015/10/09 | 627 |
488849 | 영어 문법 -한문장 봐주세요 7 | 영어 | 2015/10/09 | 1,315 |
488848 | 여행지 조언좀 부탁드려요 1 | 하마 | 2015/10/09 | 649 |
488847 | 찜질방에서 있었던 이야기..(길어요..) 9 | .. | 2015/10/09 | 9,977 |
488846 | 미군, 아프간 '국경없는의사회' 병원 폭격 '19명 사망' 2 | 국경없는의사.. | 2015/10/09 | 1,024 |
488845 | 이재명 "전 국민 '일베 만들기' 하는 건가".. 1 | 샬랄라 | 2015/10/09 | 749 |
488844 | 샤넬매장에서 향수살때, 다른분들도 아무것도 못받으셨나요? 7 | 샘플 | 2015/10/09 | 2,911 |
488843 | 영원한 사랑은 없겠죠? 6 | ㅇ | 2015/10/09 | 2,101 |