쇠고기 사태를 사왔는데 바로 사와서 봉투를 열어보니 색이 거무스레하고
(물어보니 공기노출로 색이 변한 거라던데..)된장 썩은 냄새가 나더니
끓이니깐 더 썩은 냄새가 진동하네요!
바로사와서 끓인 거라 상할 수도 없는데 사태 부위는 원래 끓일 때 이런 이상한 (?)
냄새가 나나요? 초보새댁입니다 도와주세요.
쇠고기 사태를 사왔는데 바로 사와서 봉투를 열어보니 색이 거무스레하고
(물어보니 공기노출로 색이 변한 거라던데..)된장 썩은 냄새가 나더니
끓이니깐 더 썩은 냄새가 진동하네요!
바로사와서 끓인 거라 상할 수도 없는데 사태 부위는 원래 끓일 때 이런 이상한 (?)
냄새가 나나요? 초보새댁입니다 도와주세요.
끓이면 고기 냄새가 납니다.
마늘, 생강, 대파, 양파, 맛술(정종), 통후추 1-2수저를 넣어보세요.
수입고기인지, 어디서 구입했는지....조금 안 좋은 거를 구입했나요?
끓인지 오랜 시간이 됐다면...그냥 더 끓이시고요.
끓인지 5분 이내라면, 물을 버리고 다시 물 넣고 끓이세요.
원래 모든 단백질은 특유의 냄새가 있죠.
상했다면 처음 만졌을때 끈적끈적한 액체가 묻었을 거예요.
끓는 물에 파나 양파, 마늘같은 향신야채와 같이 끓이세요.
역한거면 좀 상한것같아요
그렇게 역하게는 안나요 요샌
삶았어도 가지고따지세요
고기가 생것일때 거무스름한건 공기노출이 많이
된거고 오래된겁니다
한우 냉장육은 한번 씻어 삶으면 마늘 한쪽 안넣어도 누린내 안나고 고소해요. 냄비채 들고가보세요.
상한고기, 오래돼서 상태안좋은 고기같아요
환불요구하세요
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