많은 분들이 조언 해주셔서 드디어 해봤는데
어머,,,너무너무 신기하네요....
맛있어요...제가 너무 좋아하는 치즈인데
항상 백화점에서 비싸게 사서 죄책감?이 느껴졌는데
양도 꽤 나오고 너무 괜찮네요. ㅎㅎㅎ
혹시 궁금하실 분을 위해 레시피 올릴게요.
우유 1L, 생크림 500미리 붓고 중불에 끓여요,
끓으면 약불로 줄이고 소금 1T, 설탕 1T, 레몬즙 5T 넣고 30분 더 끓여요.
다 끓으면 채에다가 면보? 놓고 부어서 아래로 유청을 빼줘요.
그리고 면보 묶어서 밀폐용기 담아 냉장고에 넣어뒀다
다음날 보니 유청이 또 나와 있고 면보 안에
치즈가 예쁘게 만들어져 있네요.
너무너무 신기해요 ㅎㅎㅎ
식혀서 면보에 붓나요? 아니면 뜨거울때 붓나요.
넘 감사합니다. 한번 해볼래요~~^^
맨 윗님, 그냥 뜨거울 때 부어도 된다고 하더라구요. 저는 10분 후에 했어요. 넘 뜨거울까봐. ㅎㅎ
유청은 버리나요?
저도 유청을 버리는게 아까와서 자주 안하게되는데요
유청 활용법이 있을까요?
유청 시원하게 마시면 좋던데요.--;
레몬즙은 생레몬만되나요?
시판 노란 레몬모양에담긴건 안되죠?
레몬없으면 식초도 가능합니다
레몬즙은 그냥 아무거나 레몬모양에 담긴 그것도 되구요, 시판 사과식초도 된다네요.
유청은 얼굴에 바르면 좋다네요 ㅎㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 481970 | 이상한 엄마 2 | .. | 2015/09/13 | 1,508 |
| 481969 | 잘 갔다오라 소리가 안나와 6 | 남편에게 | 2015/09/13 | 2,781 |
| 481968 | 있는사람이 더 징징거리네요. 1 | ㅡㅡ | 2015/09/13 | 1,775 |
| 481967 | 복면가왕 상남자? 2 | 딸기엄마 | 2015/09/13 | 2,756 |
| 481966 | 단원고 특별전형 어이가없네요 178 | 빵순이 | 2015/09/13 | 33,913 |
| 481965 | 과외시키는 어머님들 강사가 내신 어느정도까지 봐주길 바라세요? 10 | 과외강사 | 2015/09/13 | 2,266 |
| 481964 | 남자배우중 연애하고픈 사람 82 | 못먹는감 | 2015/09/13 | 5,856 |
| 481963 | 위장크림 틈새시장 공략한 화장품 업체들 2 | 군대 | 2015/09/13 | 1,704 |
| 481962 | 개업의 평균 월순수익이 5천넘나요?? 14 | 요기요 | 2015/09/13 | 6,725 |
| 481961 | 40대가 2-30 대가 대부분인 스터디 나가면... 12 | 000 | 2015/09/13 | 3,064 |
| 481960 | 코렐도 수명이 있나봐요 17 | ㅁㅁㅁ | 2015/09/13 | 8,891 |
| 481959 | 둔산동아파트,고등학교 6 | 궁금합니다 | 2015/09/13 | 1,672 |
| 481958 | 40대, 직장생활 15년 째 18 | .. | 2015/09/13 | 5,826 |
| 481957 | 모쏠들 모여라~(조언해줄 고수 멘토분도~) 18 | ㅁㅅ | 2015/09/13 | 3,476 |
| 481956 | 지로 잘못입금한거 되찾을수 있나요? 1 | 00 | 2015/09/13 | 901 |
| 481955 | 남향은 남향인데.. 6 | 쏘쏘 | 2015/09/13 | 1,673 |
| 481954 | 자..복면가왕 댓글달며 같이 봐요 ^^ 98 | 광고중 | 2015/09/13 | 6,035 |
| 481953 | 홧병 증상인가요? 아니면 정말 병인걸까요? 1 | 소국 | 2015/09/13 | 1,259 |
| 481952 | 날씨 짱입니다. 일년내내 이런날씨인 곳 있나요??? 5 | Hh | 2015/09/13 | 2,183 |
| 481951 | 역류성식도염.. 1 | 무증상 | 2015/09/13 | 1,328 |
| 481950 | 남자를 볼때 눈썹을 봐야한다는말이 왜있나요? 1 | ㅋㄷㅋㄷ | 2015/09/13 | 3,073 |
| 481949 | 치과 교정전문의 여의사는 보장된인생인가여? 6 | 궁금 | 2015/09/13 | 3,309 |
| 481948 | lg전자도 실적악화에 구조조정하네요. 10 | 인력재배치 | 2015/09/13 | 4,261 |
| 481947 | 데스크탑에 잠금장치 같은게 있나요? 3 | rrr | 2015/09/13 | 774 |
| 481946 | 딸을 공무원시키고 싶은데 간호사 하겠다고 하네요, 어떻게 설득을.. 35 | //// | 2015/09/13 | 8,030 |