82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질!묵은지 찜 하려는데요~

겉절이 조회수 : 1,238
작성일 : 2015-09-11 17:52:56
김치냉장고 속 묵은지를 보니 군데군데 하얀알갱이(?) 뭐 그런게 있는데 이게 뭐죠? 곰팡이? 먹으면 안되는건가요?
IP : 112.148.xxx.123
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ddd
    '15.9.11 5:57 PM (58.226.xxx.92)

    골마지를 말하는 것 같네요.
    하얗게 된 것은 인체에 무해한 곰팡이 종류입니다.

    김치 국물이 적을 때는 숙성이 진행되면서 수분은 밑으로 가라 앉고, 섬유질 성분인 배추는 상단으로 뜨면서, 공기와 마찰되는 김치 윗부분에만 하얗게 곰팡이 같은 것이 생겨요.
    하얀 곰팡이 씻어내고 요리하세요.

  • 2. 원글
    '15.9.11 6:00 PM (112.148.xxx.123)

    감사해요. 버려야하나 했는데 다행이네요~^^

  • 3. 그게
    '15.9.11 6:12 PM (59.17.xxx.48)

    당장 먹으면 괜찮은데 골마지 낀거 오래 놔두면 김치가 물러지더라구요. 되도록 언능 드셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
481590 세월호514일)아홉분외 미수습자님! 꼭 가족들을 만나시게 되기를.. 11 bluebe.. 2015/09/11 487
481589 영화 추천부탁드려요 스릴러와 코메디 ^^ 2 불금 2015/09/11 890
481588 결혼식에 스타킹 신고 가야할까요? 4 2015/09/11 2,130
481587 확실히 좋은 가정에서 곱게 자란 사람이 긍정적이고 예쁘네요 18 ㅡㅡ 2015/09/11 12,338
481586 제가 워낙 무뚝뚝해서요 2 ㅇㅇ 2015/09/11 834
481585 배우자 없으신 분들은 누굴 의지해서 13 사시나요? 2015/09/11 5,225
481584 인테리어 하자 관련 조언을 구합니다 2 2015/09/11 866
481583 국가유공자녀 수시 제출서류는 학교로 우편으로 보내는건가요? 7 수시 2015/09/11 827
481582 3살아이 새끼 손가락이 문틈에 낑겼어요..(급해요) 16 급해요 2015/09/11 2,730
481581 궁상과 절약사이..어떻게 균형 잡아야하나요 6 한숨 2015/09/11 3,302
481580 6세 여아 탈만한게 뭐있을까요? 4 킥보드 2015/09/11 525
481579 파주 교하 아이 키우는 환경으로 어떤가요? 4 아기 2015/09/11 1,842
481578 여기서본 재택프리랜서중에 12 ww 2015/09/11 3,337
481577 내일 오전에 비온다는데 벌초들 하시나요? 3 벌초 2015/09/11 1,343
481576 기특한 우리 고양이 20 물개 2015/09/11 3,756
481575 외출할때 나라야가방들고다니면 뒤떨어지고 없어보일까요? 8 4567 2015/09/11 2,377
481574 혼자 여행.어디로들 가세요 13 2015/09/11 3,895
481573 기름칠 안된 나무 식기는 어떻게 쓰나요? 5 ..... 2015/09/11 2,201
481572 힘들게 돌린 마음이 다시 차가워‥자신없어요 1 11 2015/09/11 1,015
481571 김무성 노조 때리기 ... 오바마 - 미국이 누리고 있는 모든 .. 1 ... 2015/09/11 507
481570 문콕..당해보니 참.. 가드 2015/09/11 938
481569 반찬많은거 싫어하시는 분 계세요? 1 저처럼 2015/09/11 1,607
481568 간밤에 누가 차를 긁고 갔는데요 6 가랑비 2015/09/11 1,606
481567 마음을 바꿨더니, 남편이 애처롭네요. 8 .. 2015/09/11 3,607
481566 페덱스나 DHL로 다이아반지 보내도 안전한가요? 1 .... 2015/09/11 1,243