살림이고 기본적으로 김치를 거의 먹지 않아요. 하지만 기본적으로 김치는 이렇게 저렇게 냉장고에 있는 편이구요. 밀폐용기에 넣으면 냄새 전혀 나지 않아요(저는 락앤락 글라스). .
저는 필요없지만, 김치 좋아하시면 김치보관소는 필요하지 싶어요.
김치 냉장고 새것 하나 사시고 기존의 냉장고는 정리하시구요.
요즘 나오는 김치 냉장고는 파트별로 냉장,냉동,김치보관고 임의로 설정할 수 있게 되어 있어요.
신기한게요 냄새도 냄새지만 김치냉장고에서 익히는게 맛있어요
김치냉장오 온도가 더 낮아서 그런가봐요
딤채 김냉 있는데
어느정도 익혀서 넣어야 맛있는지 몰라서 거의 냉동고로 쓰고
김치 담은 즉시 일반 냉장고에 보관 해요
그러면 서서히 맛있게 익더라구요
주택이라 김장독을 땅에 묻었다가 설 지나고 꺼내서 김냉에 보관하면
정말 맜있었는데
이제 귀찮아서 그렇게 안했더니
김냉에서 그맛을 못찾겠어요
일반 냉장고에서 그맛이 나면 김냉으로 옮기는데
그전에 다 먹게 되더라구요
김치냉장고 없이 그냥 냉장고에 김치 보관해요.
친정에서 한통씩 가져다가 본죽통에 한포기씩 담아서 냉장실 한켠에 쭉 쌓아 놓고 하나씩 꺼내 먹어요.
전 그냥 맛있게 먹고 있어요..
저요. 20년차 주부인데 김치냉장고 없이 일반냉장고 하나로 살아요. 엄마가 담가서 5월 말에 담가준 김치 아직도 맛나게 먹고 있네요. 아직도 많이 시지 않아서 김치찌개 못해먹고 있어요.
저도 일반냉장고에 김치 보관하는데 유리밀폐용기에보관하다가 미니장독으로 옮기고 냉장고 보관해요..
어제도 내내 고민하고 냉장고를 열었다 닫았다 했어요. 무슨 수가 나겠죠. 답변 감사드려요.
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