앞부분을 못봐서요...
찬물에 어느 정도 담궈두나요?
그리고 밑간은 안 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....
요리 조회수 : 4,241
작성일 : 2015-09-08 16:04:31
IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.2. ........
'15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
밑간은 안하고 바로 볶았고요.3. 물에 담가 두면
'15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)저는 쇠고기 무국 끓일때
물에 담가서 핏물 빼고 끓여요4. 그거
'15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요
백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
오래 담그지 말라 했구요
밑간 안했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 480554 | 군 아들 스킨 로션 4 | 군대 화장품.. | 2015/09/08 | 1,011 |
| 480553 | 송은이 &김숙 비밀보장 듣다가 8 | 듣다가 | 2015/09/08 | 6,216 |
| 480552 | 감기기운 돕니다 한마디씩만 25 | ㅠ | 2015/09/08 | 3,138 |
| 480551 | 고2되니 학원 보내기도 쉽지않네요 1 | ~~ | 2015/09/08 | 2,029 |
| 480550 | 일산 대화역 맛집 추천해주세요~(내일점심) 8 | 벌써가을 | 2015/09/08 | 3,093 |
| 480549 | 장거리 출퇴근을 고집하는 남푠 24 | 말려줄 | 2015/09/08 | 5,031 |
| 480548 | 아이 과외나 학원숙제시.. 5 | 어이구.. | 2015/09/08 | 1,115 |
| 480547 | 조건말고 사랑만 해서 결혼 하신분 계시나요? 22 | 러브 | 2015/09/08 | 6,531 |
| 480546 | 8층벽에 전광판을 매달건데 위험하지 않을까요? 2 | 걱정 | 2015/09/08 | 527 |
| 480545 | 82쿡 추천제품인 7 | -.- | 2015/09/08 | 1,866 |
| 480544 | 살 빠지면 체질이 바뀌나요? 1 | 어질어질 | 2015/09/08 | 1,453 |
| 480543 | 나이차 많이 나는 시누 17 | .. | 2015/09/08 | 4,196 |
| 480542 | 서울 씨티투어 버스 탈 만 한가요? 3 | ㅇㅇ | 2015/09/08 | 2,413 |
| 480541 | 요가 등록했어요.. 7 | 운동하자 | 2015/09/08 | 1,902 |
| 480540 | 티비가 채널은 많아졌는데 볼만한 게 없네요... 8 | ........ | 2015/09/08 | 1,445 |
| 480539 | 오늘 갑자기 블러그 이웃 신청이 계속 들어오는데요. 4 | .. | 2015/09/08 | 1,839 |
| 480538 | 수시질문드려요. 2 | 전형 | 2015/09/08 | 1,456 |
| 480537 | 플레이스토어 앱 잘안받아지지 않아요? | ... | 2015/09/08 | 371 |
| 480536 | 영국, 프랑스는 왜 기우는 건가요. 18 | 00 | 2015/09/08 | 4,238 |
| 480535 | 애가 2학년인데 엄마가 전부 가르쳐야 하네요? 36 | .. | 2015/09/08 | 4,132 |
| 480534 | 3연동 중문 유행탈까요 5 | ㅇㅇ | 2015/09/08 | 3,423 |
| 480533 | 아파트에서 서행중 멈췄는데 자전거가 와서 부딪혔어요.이럴땐 떻.. 13 | 음 | 2015/09/08 | 3,367 |
| 480532 | 브로콜리 데치는법 문의 5 | .. | 2015/09/08 | 1,824 |
| 480531 | 과외는 학생 사정으로 빠지는건 보강 안되죠? 12 | 중학생 | 2015/09/08 | 3,526 |
| 480530 | 페북에 **를 아시나요? 하는건 그사람이 날 조회해 본경우인가요.. 4 | 친구 | 2015/09/08 | 7,111 |