82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장장아찌 문의드려요

깻잎향 조회수 : 990
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦가을
    '15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)

    누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.

  • 2. 삭혀야보드라워요
    '15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)

    고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
    짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
    식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493945 셔우드 앤더슨 "와인즈버그 오하이오" 좋아하시.. 49 레이먼드 커.. 2015/10/26 1,020
493944 이런 상황에서 대처법 16 헉 2015/10/26 3,000
493943 아이고...이곡을 모르고 죽었더라면 억울했을걸...!!! 42 어쩌면..... 2015/10/26 21,208
493942 서울에서는 아무렇지도 않을 일이라는데. . . 85 행운보다행복.. 2015/10/26 22,971
493941 원두 1kg 사서 오래두고 마시면 맛 너무 없겠죠? 16 혀늬 2015/10/26 3,511
493940 4억짜리 집 구매시 부대비용을 알고 싶어요 12 부동산 2015/10/26 3,428
493939 겨울방학 40~50대 여자들의 여행!상해, 대만중 추천부탁해요!.. 네스퀵 2015/10/26 1,171
493938 다발무 좀 알려 주세요. 4 ㅁㅁ 2015/10/26 1,931
493937 박근혜 문제가 박정희 김재규를 어긋나게 만든 시발점. 49 조작국가 2015/10/26 6,343
493936 부산입니다.고양이 무료분양 받으실분 계시나요?? 3 만여사 2015/10/26 2,076
493935 세계에서 가장 아름다운 풍경 ******.. 2015/10/26 1,211
493934 브로콜리 다양하게 요리하는법 있나요? 25 이니셜 2015/10/26 3,832
493933 조성진 후유증... 60 .. 2015/10/26 8,181
493932 친정오빠가 카메라를 빌려 달라는데요.. 49 커피앤시럽 2015/10/26 7,704
493931 카톡 친구목록에 대해서 여쭤봐요 카톡 2015/10/26 899
493930 아파트 1층, 섬유유연제 냄새 너무 나요. ㅠㅠ 13 내 코 어째.. 2015/10/26 7,406
493929 집에 돈 많아도 블로그에서 옷파나요?? 8 ........ 2015/10/26 4,139
493928 성형안하고 사는게 바보인가 싶을 때도 있어요. 7 유유유유 2015/10/26 3,778
493927 20대 여자가 호스트바가는거 흔한 일인가요?? 8 드림카카오 2015/10/26 5,160
493926 수영할때 발차기랑 물에 뜨는거랑 관계있나요? 9 Dd 2015/10/26 2,862
493925 발가락 골절 4 깁스 2015/10/26 3,153
493924 거위털 이불 사실분들, 롯데마트 가보세요 19만원대 6 이불 2015/10/26 3,446
493923 50대분들, 여행 누구랑 젤 많이 다니세요? 12 1000 2015/10/26 4,122
493922 첨단, 고급화를 추구하는 북한의 식당 2 아흐 2015/10/26 1,034
493921 소심한 사람은 예민한걸까요? 4 ... 2015/10/26 2,347
< 46261 46262 46263 46264 46265 46266 46267 46268 46269 46270 >> 이전 자유게시판
게시판 검색