간장장아찌 문의드려요
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
1983561
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늦가을
'15.9.5 9:48 AM
(112.167.xxx.208)
누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.
2. 삭혀야보드라워요
'15.9.5 11:57 AM
(220.76.xxx.227)
고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
479900 |
벌레공포로인하여 미치기 일보직전이예요 9 |
도와주세요!.. |
2015/09/07 |
2,323 |
479899 |
고등학교가기전에 국어능력인증시험을 준비하는게 좋을까요? 12 |
... |
2015/09/07 |
1,292 |
479898 |
붙이는 헤어뽕 써보신분 계실까요? 1 |
궁금 |
2015/09/07 |
6,023 |
479897 |
학교 수업중 다쳤는데.. 3 |
초딩맘 |
2015/09/07 |
893 |
479896 |
법정스님 6 |
... |
2015/09/07 |
1,563 |
479895 |
거위털 이불 사용하시는 분들께 여쭤봅니다. 14 |
꼬마 |
2015/09/07 |
3,470 |
479894 |
6개월 된 아이 재우고 혼자 파스타 해먹고 있어요 ㅋㅋ 5 |
Hyohoy.. |
2015/09/07 |
1,634 |
479893 |
이러는 모친도 있습니까? 1 |
모친탐구 |
2015/09/07 |
1,112 |
479892 |
혹시 82쿡님들집 테라스에 쇼파쿠션감 있는 쇼파 있는분 있으세요.. 6 |
아이블루 |
2015/09/07 |
1,584 |
479891 |
문화적으로 결혼과 돈 3 |
노예? |
2015/09/07 |
694 |
479890 |
대전 사시는 분들, 식당 예약좀 도와주세요.. 5 |
도와주세요 |
2015/09/07 |
1,147 |
479889 |
에르메스 쁘띠 스카프 얼마나 하나요? 3 |
선물용 |
2015/09/07 |
4,709 |
479888 |
1얼 푸켓 자유여행vs패키지 그리고 항공권 질문 드립니다. 1 |
푸켓~ |
2015/09/07 |
1,357 |
479887 |
통풍이란? 1 |
함박웃음 |
2015/09/07 |
1,064 |
479886 |
고2아이가 선생님 한테 맞았어요. 10 |
아침햇살 |
2015/09/07 |
2,957 |
479885 |
북향인데 햇빛이 잘드는 집 어때요? 12 |
질문있어요 |
2015/09/07 |
8,706 |
479884 |
젊은 시절 유독 기억력이 좋으셨던 분들 없으신가요? 20 |
슬프다 |
2015/09/07 |
2,991 |
479883 |
신경안정제는 꼭 정신과 가야 하나요 4 |
저 |
2015/09/07 |
6,810 |
479882 |
아이들이 마르고 살이 너무 안찌는데...ㅠㅜㅜ 15 |
흠 |
2015/09/07 |
2,560 |
479881 |
목디스크라고 정형외과에서 물리치료와 약을 2 |
아프나 |
2015/09/07 |
1,162 |
479880 |
동대문 시키는 대로 하지 마세요. |
사랑사랑 |
2015/09/07 |
2,145 |
479879 |
아들에게는 집해 주시고 딸이랑 살고 싶어하는 심리.. 21 |
ㅇㅇ |
2015/09/07 |
5,924 |
479878 |
한샘욕실 하신분 청소는 어떻게 하시나요? |
한샘 욕실.. |
2015/09/07 |
2,196 |
479877 |
인천 처음가요. 하루 숙박할 곳, 관광지 추천부탁드려요 4 |
인천 |
2015/09/07 |
1,080 |
479876 |
성남벼룩시장 열린데요 |
성남벼룩 |
2015/09/07 |
992 |