간장물 끓여서 하는 고추장아찌 하려는데 고추구입
작성일 : 2015-09-04 20:36:16
1983407
안 매운거로 하고 싶은데요..재래시장 가면 장아찌용으로
따로 파나요?
IP : 121.155.xxx.234
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌용이라고는 없고
'15.9.4 8:45 PM
(111.118.xxx.210)
-
삭제된댓글
되도록 껍질이 두꺼운 고추가 좋겠더라고요.
2. 원글
'15.9.4 8:58 PM
(121.155.xxx.234)
그럼 지금쯤 시장가면 살수있나요?
3. 퍼팩트장아찌로
'15.9.4 9:04 PM
(14.38.xxx.2)
-
삭제된댓글
담가보세요. 통통 짜리몽땅한 고추.
맵지도 않고 두꺼워서 1년지나도 도톰하니 좋아요.
매운고추 몇개 넣어서 같이 하면 더 좋음.
장아찌용은 원래 이즈음 나오는 끝물고추가 단단하고 독이올라 적당히 맵기도 해서 담그기 적당해요.
4. 고추
'15.9.4 9:07 PM
(222.117.xxx.249)
퍼팩트고추라고 있어요
적당히 아삭하고 살짝 맵고 살작 단맛도 나고
통통해요
저도 이 고추로 작년에 천일염이랑 간장이랑 섞어 장아찌 담았는데
아주 맛나요
그냥도 먹고 썰어 무쳐도 먹고 이웃집도 한사발 주고
노인정에도 퍼다 드렷어요
5. 고추
'15.9.4 9:07 PM
(222.117.xxx.249)
저는 농수산물시장에서 구입 했어요
6. ........
'15.9.4 9:29 PM
(218.236.xxx.45)
-
삭제된댓글
장아찌 고추는 지금 구입시기 아닙니다
10월말일쯤 고추대 뽑을때 그때 달린 고추로 담아야 안물러 집니다
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