괜찮을까요?
간장도 아깝고
이것저것 다듬어서 넣고 끓이는 것도 힘들구요
처음으로 아울렛 가서 생꽃게 사다가 지난주말 담갓는데
너무 맛있어서
주말에 이마트 꺼 사다가 다시 담그려 하는데
썼던 간장 쓰셨던 분 혹시 계시나 싶어서 여쭈어요
제발...
써도 된다는 분 한분이라도 계신다면
지금 끓인거 식혀서 냉장고에 넣었다가 토욜에 담글래요
매일 야근하니
먹고 싶은 것도 만들어 먹지못하는데
오늘 갑자기 제가 만든 요리가 먹고 싶더라구요
마침 담근지 삼일 지나서 오늘 꺼내 먹는데
정말 게살이 너무 달콤하고 ㅜㅜ
눈물나게 맛있네요
일단 간장 긇여 놓았어요
저도 이번에 담가먹었는데
너무 맛있어서 또 담가 먹으려고
주변에 물어봤더니 괜찮다고 해서
그렇게 담가 먹으려고 해요
근데 그걸 끓이면 간장속에 녹은 게 성분이 익는다고 해야하나?
하여간 꽃게탕 비슷한 냄새도 살짝 나면서 텁텁해지는 것 같아요.
사흘만이면 기간이 짧으니까 괜찮으려나?
간장에 담긴 게는 맛있는데
게를 담갔던 간장은 잘 모르겠어요
전 끓이진 않고 잘 걸러서 냉장보관하며 맛간장 대용으로 쓰긴 했지만 오래 둘건 못되더라구요.
끓인 간장의 맛을 보세요
텁텁한 느낌 나면 다시 담갔을때 맛이 덜해요
해도 되긴 하겠지만
지금처럼 눈물나게 맛있는 맛은 아닐 거예요.
그게 다시 끓이게 되면 게에서 녹아 나온 것들이 맛을 변하게 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482037 | 무릎꿇기.오리걸음자세를 못하는데 아킬레스건염이래요 7 | .. | 2015/09/13 | 2,802 |
| 482036 | 추석연휴에 강원도 많이 막히나요? 3 | 여행 | 2015/09/13 | 1,201 |
| 482035 | (급질)깨끗하고 시설 좋은 요양원 추천 좀 해주세요 2 | ,,, | 2015/09/13 | 3,154 |
| 482034 | 홈쇼핑냉장고 7 | 홈쇼핑냉장고.. | 2015/09/13 | 2,113 |
| 482033 | 학벌 VS 키,차 7 | ㅋㅋㅋ | 2015/09/13 | 3,215 |
| 482032 | 저희 집 가까운 고등학교, 자사고 1곳 대입결 알고 싶으면 | 학교비밀 | 2015/09/13 | 1,011 |
| 482031 | 캠핑찌개 맛있게 끓이는 분 있나요? 2 | 혹시 | 2015/09/13 | 1,307 |
| 482030 | 우리밀이 확실히 소화가 잘되는것 같아요 7 | ㄴㅅ | 2015/09/13 | 1,954 |
| 482029 | 요즘 아이들 고무줄 놀이 안하죠? 7 | ..... | 2015/09/13 | 1,435 |
| 482028 | 학생부종합에서 제출할 서류는 무얼 말하는건가요 4 | kkk | 2015/09/13 | 1,680 |
| 482027 | 딤채 뚜껑형 221리터에 맞는 소형용기는??? 1 | Terry | 2015/09/13 | 1,589 |
| 482026 | 엄마가 돌아가신지 19 | 꿈 | 2015/09/13 | 6,131 |
| 482025 | 학생부종합 2 | .. | 2015/09/13 | 1,689 |
| 482024 | 외환카드 추천 부탁드려요~ | 카드 | 2015/09/13 | 859 |
| 482023 | 올해 담근매실건더기 버리는방법 7 | 매실 | 2015/09/13 | 9,521 |
| 482022 | 모자가 ENTJ 2 | ㅋㅋ | 2015/09/13 | 1,984 |
| 482021 | 사이즈좀 봐주세요 | ..... | 2015/09/13 | 1,376 |
| 482020 | 등산용품 k2 브랜드 의류나 잡화 어떤가요 3 | . | 2015/09/13 | 1,286 |
| 482019 | 파파이스 보셨나요? 충격적인 내용 9 | 어제 | 2015/09/13 | 5,385 |
| 482018 | 맞벌이 부부, 가사분담 얼마큼 하시나요? 6 | 다른분들 궁.. | 2015/09/13 | 1,729 |
| 482017 | 학창시절때당한 잊을수없는체벌있나요? 20 | 추워이제 | 2015/09/13 | 3,977 |
| 482016 | 프랑크푸르트 Hahn 공항 멘붕;; 프푸 Hahn공항까지 가보신.. 2 | 000 | 2015/09/13 | 1,989 |
| 482015 | 엄마라면 아니 부모라면 단원고 특별전형 시비걸지 말기 바랍니다 14 | 아마 | 2015/09/13 | 3,121 |
| 482014 | 단원고 특별전형 학생들! 22 | 최고 | 2015/09/13 | 5,111 |
| 482013 | 30초반인데 아랫도리란말 잘쓰는데요 54 | ㅇㅇ | 2015/09/13 | 4,316 |