82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

계란탕 할때 계란 언제 넣나요?

초보 조회수 : 990
작성일 : 2015-08-27 12:05:18

전에 어느 식당에서 계란탕 먹었는데

되게 몽글몽글한게 맛있었거든요


근데 제가 집에서 하면 왜 그리 않되는지......

계란탕 계란이 몽글몽글하게 하려면


어떻게 해야하나요

어떤분은 육수랑 계란 풀어서 처음부터 같이 끓이라 하고

또 어떤분은 육수 끓으면 계란 풀어서 나중에 넣으라 하고


계란탕 맛있게하는 비법 알려주세요

IP : 110.9.xxx.172
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.8.27 12:08 PM (49.142.xxx.181)

    당연히 끓을때 넣어야죠.
    육수가 끓을때 풀어놓은 계란을 줄눈치듯 돌려가며 넣으세요.
    계란 양이 적으면 몽글몽글 안되고 지저분해져요.
    계란양이 충분해야 몽글몽글 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
489752 왜 이 장난감이 청소년이상만 살 수 있는 건지 아시는분 계신가요.. 6 ㅡ.ㅡ 2015/10/12 1,431
489751 여러분..혹시 서울살다 중딩데리고 지방가서 사시는분..경험나눠주.. 10 고민..요 2015/10/12 2,228
489750 한복에 단발머리 이상한가요? 9 한복 2015/10/12 5,898
489749 직구 참좋네요 12 와우 2015/10/12 4,418
489748 친정엄마가 딸 생일 기억하시나요? 48 YJS 2015/10/12 3,151
489747 밥먹으러 와서 단 한마디 안하고 밥만 먹는 부부들 정말..이상했.. 9 ... 2015/10/12 4,069
489746 순두부찌개양념에 닭넣고 끓여도 될까요 어리버리 2015/10/12 691
489745 해외출장시 로밍하면 전화요금이 어캐 되는거예요? 1 ^^ 2015/10/12 1,052
489744 영작 맞는지좀 부탁할게요. resist ~ing 는 꼭 부정문에.. 4 재능 2015/10/12 890
489743 9살 7살 아들들 캐나다여행 무리일까요? 13 .. 2015/10/12 2,410
489742 아파트에서 청국장 만들기 청국장 만들.. 2015/10/12 833
489741 이제 식당 평가도 함부로 올리면 안되겠군요 8 dd 2015/10/12 4,195
489740 4인가족, 넉넉히 김장 몇키로, 몇포기 하시나요 1 김장 2015/10/12 1,897
489739 남양주나 양평에 아침 일찍 도착해서 산책 할만한 곳 있을까요? 49 ^ ^/.. 2015/10/12 1,806
489738 11번가 skt 할인질문이요~ .... 2015/10/12 1,549
489737 남편이랑 단둘이 카페 또는 호프집 가시나요? 48 궁금해요 2015/10/12 3,769
489736 김무성, 文 '2 2 역사교과서 공개토론' 거절 49 세우실 2015/10/12 870
489735 순대국집... 예민한 걸까요? 3 윽 2015/10/12 1,582
489734 비자발적 노처녀에 대한 편견,저 뿐인가요? 37 희 2015/10/12 6,974
489733 그녀는 예뻤다 부편부편 지부편 ㅠㅠ 질문이요 6 ㅠㅠ 2015/10/12 2,079
489732 40대 초반..이상한 증세 여쭤보아요 7 추위 2015/10/12 3,332
489731 베테랑..이렇게 재미없는 영화가 천만이라니 36 쿠키 2015/10/12 4,571
489730 겨울방학직전 이사 및 전학 - 성적처리 문의 3 성적처리 걱.. 2015/10/12 1,156
489729 아들 면회 갔다오면서 쓴 돈 12 써봤어요. 2015/10/12 5,907
489728 맛있는 친환경 현미 추천해주세요 2 쌀보리 2015/10/12 898
< 48321 48322 48323 48324 48325 48326 48327 48328 48329 48330 >> 이전 자유게시판
게시판 검색