82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

계란탕 할때 계란 언제 넣나요?

초보 조회수 : 950
작성일 : 2015-08-27 12:05:18

전에 어느 식당에서 계란탕 먹었는데

되게 몽글몽글한게 맛있었거든요


근데 제가 집에서 하면 왜 그리 않되는지......

계란탕 계란이 몽글몽글하게 하려면


어떻게 해야하나요

어떤분은 육수랑 계란 풀어서 처음부터 같이 끓이라 하고

또 어떤분은 육수 끓으면 계란 풀어서 나중에 넣으라 하고


계란탕 맛있게하는 비법 알려주세요

IP : 110.9.xxx.172
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.8.27 12:08 PM (49.142.xxx.181)

    당연히 끓을때 넣어야죠.
    육수가 끓을때 풀어놓은 계란을 줄눈치듯 돌려가며 넣으세요.
    계란 양이 적으면 몽글몽글 안되고 지저분해져요.
    계란양이 충분해야 몽글몽글 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
482326 박근혜 청와대, 4급 이상 15.3%가 병역 면제 3 특권 2015/09/14 844
482325 요즘 밤에 한강 나가려면 긴 팔 입어야 되겠죠? 4 운동 2015/09/14 784
482324 배우 김부선이 '김무성 사위 마약 논란'에 던진 돌직구 13 참맛 2015/09/14 5,298
482323 영국물가 vs 한국물가 17 지나가다 2015/09/14 3,796
482322 아이생기기 전에 해볼걸 하고 후회하는 일 있으세요? 6 야옹이 2015/09/14 1,395
482321 82에 엉터리 법률답변이 너무 많아요. 7 법조인 2015/09/14 1,390
482320 (성남)블랙 고양이 입양하실 분 계신가요?? 3 행복나눔미소.. 2015/09/14 1,026
482319 여기서 믿을 정보는 오직 두가지 뿐입니다 12 82죽순이 2015/09/14 4,017
482318 실거주목적 소형 남향 1층vs동향 필로티(2층) 8 고민 2015/09/14 2,724
482317 소원 빌어드릴게요. 효과 만점! 838 소원을 말해.. 2015/09/14 19,393
482316 시동생 5 인디고 2015/09/14 1,645
482315 역사 교과서 국정화가 바로 종북이다 2 일침 2015/09/14 540
482314 영국엔 귀여운 동물이 많네요 ^^ 1 ㅇ 2015/09/14 1,008
482313 밥을 먹다보면 줄어드는게 너무 아까워요. 6 .. 2015/09/14 1,564
482312 강석우씨 여성시대 그만 두시고.. 29 디제이 2015/09/14 20,011
482311 한국 초등학생 패션 알려주세요~~ 5 동글이 2015/09/14 1,135
482310 경찰서 다녀왔는데 쌍방이라 .... 14 학교폭력 2015/09/14 2,854
482309 된장찌개에 무 얇게 넣고 뽀글장처럼 끓였더니... 4 시상에..... 2015/09/14 3,841
482308 일본식 전통 단무지 담는 방법은 어디서 .... 3 짱아 2015/09/14 1,734
482307 이직고민..전문직 문의 드립니다.. 이직 2015/09/14 930
482306 (파파이스)해경이랑 조타수 이상한 행동부분만 보세요 2 베스티즈링크.. 2015/09/14 743
482305 제육볶음 양념 5 요리못함 2015/09/14 1,908
482304 아우라ㆍ좋은기운이 품어져 나오는 사람들 2 무슨연유 2015/09/14 4,487
482303 얼굴 작아진다는 골기 테라피 믿을 수 있나요? 2 도와주시길 2015/09/14 3,179
482302 초6아든 길에서 절 투명인간 취급하네요 ㅠㅠ 33 사춘기 2015/09/14 4,642
< 47951 47952 47953 47954 47955 47956 47957 47958 47959 47960 >> 이전 자유게시판
게시판 검색